推荐：5款减肥餐 营养健康又瘦身(图)

洛神花具有美容、瘦身和降压的功效，颜色也十分美丽，适合做为女性的减肥餐。（图片来源：Adobe Stock）

现代人受体重超重之苦，如何能享受美食又不过胖，以下介绍几款好吃又不易长胖的减肥餐给您。

5款健康又瘦身的减肥餐

一、洛神菊花茶

久居都市，任何人都会对闲逸的大自然充满向往，花果茶显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。洛神花具有美容、瘦身和降压的功效，颜色也十分美丽，特别适合女性饮用。

材料

1、洛神花　2朵

2、菊花　10朵

3、枸杞子　15粒

4、开水　500毫升

做法

1、取出洛神花、菊花和枸杞子，用冷水冲洗干净。　

2、花果放入茶具中，冲入80度的开水，静置5分钟待颜色和香味出来即可饮用一杯温热的花茶了。

小窍门

泡花茶水温不宜超过90度，不然香味和营养会打点折扣。喜欢甜味的朋友可以加点冰糖或蜂蜜。

二、粗粮饭

现在大家慢慢开始注重饮食健康，在吃的方面也开始越来越讲究，原来都没人吃的粗粮、杂粮等现在都成为好东西，偶尔做饭时在大米中添加一些杂粮，一方面降低白米饭的淀粉含量，另一方面还能增加食欲，做起来又简单，可谓一举多得。

材料

1、大米1.5杯

2、红薯1个

3、红枣5颗

4、清水适量

5、紫米少许

6、糙米少许

做法

1、准备好所需的食材。

2、红薯去皮洗净后，随意切滚刀块。

3、将大米、紫米、糙米、红枣等装碗中清洗干净，倒入电饭煲中，加入适量的水，将切好的红薯放进去。

4、盖上电饭煲盖子，接通电源，选择粗粮饭程序，待电饭煲自动进入保温模式后，关闭电源稍等片刻打开锅盖即完成制作。

三、素鸡拌黄瓜

材料

１、黄瓜　1根

２、素鸡　半根

３、花生　1把

４、香菜　50克

５、小米椒　1根

６、麻油　1杓

７、油辣子　1杓

８、白糖　1杓

９、生抽  1杓

10、白醋　1杓

做法

1、黄瓜去皮拍碎，香菜洗净切末，素鸡切块。

2、花生用少许油煎熟。

3、黄瓜和素鸡放入盆中，加入盐、生抽、白醋、麻油。

4、再加入1杓自己做的油辣子，拌匀即可。

5、撒上小米椒，完成。　

四、素炒三宝

素炒三宝：由木耳、荷兰豆、胡萝卜加一点橄榄油、盐，无需要其他调料。木耳是素中之王，荷兰豆营养丰富，脆甜好吃，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，三者结合，炒出一道美味的低热量素三宝。

材料

1、干木耳　20克

2、荷兰豆　200克

3、胡萝卜　150克

4、橄榄油　3毫升

5、盐3　克

做法

1、准备食材：木耳泡发、洗净去头；荷兰豆去豆荚、洗净；胡萝卜去皮洗净切丝。

2、热锅，倒入橄榄油，爆炒木耳至熟，起锅。 

3、爆炒荷兰豆片刻。 

4、加入胡萝卜丝翻炒。 

5、加入炒熟的木耳。 

6、放盐炒均即可。 

小窍门

1、木耳要提前泡发。 

2、木耳比较难熟，要先炒熟。 

3、胡萝卜最容易熟，故最后加入。 

4、喜欢吃调味的话，可以加少许调味料。 

五、松子玉米

松子玉米算是既简单又拿得出手的一道硬菜了，不论老人小孩，都非常合适。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管作用。

材料

1、松子仁 100克

2、甜玉米粒　350克

3、胡萝卜（半根）100克

4、盐　4～5克

5、青豆　100克

6、食用油　适量

做法

1、胡萝卜洗干净切丁，青豆剥好待用。

2、松子仁和甜玉米粒都是现成的，自己剥的话比较费时间。

3、锅内入油，下胡萝卜丁和青豆粒小火翻炒3～5分钟。如果胡萝卜和青豆提前焯水可以减少炒制的时间。

4、下入甜玉米粒。

5、最后下入松子，加入盐，可以看到甜玉米出了很多水分。

6、水分炒干出锅即可。盐的用量根据食材多少可以调节，口味淡的可以少放点。