香蕉吃不完，怎么保鲜？这招太有用了(图)

儿子喜欢吃的香蕉，因为吃起来方便，又营养丰富。（图片来源：Adobe Stock）

儿子喜欢吃的香蕉，因为吃起来方便，又营养丰富，所以常常喜欢一买几斤回家尝一尝。但是当天吃不完，到了第二天就会发现，香蕉与果盘相接的地方已经开始变黑发软，里面也已经出现黑点了。第三天就已经是不能吃了，只能默默地丢掉它。这么好吃的香蕉难道就没有方法储存了吗？方法当然是有的，想要香蕉能够储存得时间久一点，你得这样做：

一、不要挑选全黄的

首先在买香蕉的时候你得好好挑选一下。尽量不要挑选那种全黄色的，这样你买的香蕉会分时间段成熟，你就可以先吃掉熟的，而剩下的香蕉在它绿色变成黄色的时候再吃。这样也可以增加香蕉的存放时间。

二、清水冲洗

刚买回来的香蕉表面有催熟剂，因此，买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，这样可以减轻催熟剂的腐蚀。冲洗之后用赶紧的抹布擦干，保证香蕉皮表面是没有水的。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可以延长存放5~7天不变质。

三、报纸包裹，悬挂最好

冲洗掉表面的催熟剂之后，就是存放了。你可以用几张旧报纸，将香蕉好好的包裹起来，放到室内通风阴凉处存放。当然，你得注意了，香蕉所处的温度最好控制在11~18℃，千万不要放在冰箱里。一定要尽量减少香蕉和果盘的接触面，当然像在树上一样悬挂起来是最好的。

四、最后注意

存放香蕉还有两点是需要注意的：

一是要与苹果分开存放，苹果会释放乙醚，对水果有较强的催熟作用，会大大加速香蕉成熟、变质的速度，不利于香蕉的长时间储存；

二是不能悬挂储存时一定要保证拱面朝上，这样能够保证香蕉本身能够受到最少的压迫，保存的时间更长。