保养膝盖 先从饮食着手
林书豪因为膝伤开刀，须停赛六周，等于本季NBA例行赛全部报销。膝盖是篮球员的第二生命，林书豪的膝伤再度唤起民众保护膝盖的重要。
膝盖是人体使用最频繁的关节之一，因此也是最容易发生受伤的关节。不仅因为运动元因为激烈使用、碰撞导致膝关节受伤，一般民众也可能遭遇关节退化的毛病。
如何保护自己的膝关节？一般民众可以先从饮食方面着手。营养课课长廖淑芬表示，葡萄糖胺及软骨素的补充对于膝关节中的软骨具有保健效果。
廖淑芬课长指出，葡萄糖胺及软骨素都可以由人体自行合成，但随着人体老化，最终的合成速度终究会赶不上分解速度，因此可以适度补充葡萄醣胺与软骨素。
甲壳类动物，例如蟹壳中的几丁质就有丰富的葡萄糖胺；动物软骨则含有软骨素，但廖淑芬课长表示，葡萄糖胺及软骨素都需要透过提炼才能食用。
骨科主治医师陈鹏仲表示，一般谈到关节保健主要还是从避免激烈运动及加强关节周围的肌肉力量效果比较大。
陈鹏仲主治医师建议民众可以从事无负重的运动，例如游泳，同时应避免从事膝盖重复弯曲的活动，例如上下楼梯，已减少关节磨损。