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有助改善健忘、贫血的食物

作者:李叔霖  2011-05-30 17:47 桌面版 正體 打赏 0

白米粥里面加入药膳,就可以改善疾病,具有养生保健的好处。中国医药大学北港附设医院中医部医师杨淑媚表示,将龙眼肉10克、莲子10克、大枣5枚、白米1杯、6-7杯水一起用电锅共煮成粥后即可食用,所有的食材皆可食用。

杨淑媚医师指出,这种药膳粥能帮助改善贫血、失眠、健忘,莲子也有补脾止泻,养心安神的功效。不过,龙眼肉和大枣皆可补气血,改善贫血、失眠、健忘,只有一个小小的地方令人不满意,因含有的糖分较高,糖尿病患者要小心食用。

加入苋菜、薏仁的白米粥有助于改善青春痘、肠炎腹泻等毛病,苋菜约50克、薏仁50克、白米1杯、适量的水。做法:将这些食材一起煮成粥即可,苋菜有抗炎的好处,也有通便的作用,薏仁可健脾利湿、清热排脓,改善皮肤青春痘。

但怀孕早期忌食,便秘、汗少者禁食,被青春痘困扰的民众,饮食原则应以口味清淡为主,以低盐、低脂、低糖为饮食习惯较为适合,烹饪以清蒸、水煮、清炒为佳,同时应选择新鲜蔬果食用。

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