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生意超好!洛城餐厅只供点心没有正餐 

作者:何瑞珠  2007-07-03 13:09 桌面版 正體 打赏 0

美国名厨帕克(WolfgangPuck)最近又在好莱坞开了一家新餐厅,与众不同的的是,这家餐厅竟然不供正餐。不过,这家餐厅可是天天爆满,到底是怎么回事?

名DJ播放的轻松音乐,让顾客在此尽兴跳舞,这家洛杉矶新开的餐厅有着高雅的装潢和开阔的大厅,每个在此用餐的人,都可在轻松的气氛下享用美食,不过仔细一看,餐厅里的食物怎么每一盘都只有一点点。

餐厅老板名厨帕克表示,“我们不想和普通餐厅一样,供应正常的晚餐,这里像是中式点心吧,每道菜都只有一点点。”

由于每道菜的份量都很少,大家可品尝更多样的食物,而餐厅里随时洋溢着欢乐轻松的气氛,让顾客不仅来这吃饭,还能互相交朋友。

帕克指出,“这是个放松心情的好地方,我知道我们开幕就会很成功,因为今天午餐已经客满了。”

名厨帕克宣传餐厅很有一套,新餐厅开幕也立刻就有好莱坞明星汤姆阿诺,和主演电视剧大明星小跟班的瑞克斯李来捧场,这家餐厅的食物色香味俱全,再加上老板名厨帕克人脉广,宣传手法又推陈出新,看来帕克这家新餐厅不红也难。

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