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十种细菌说法对与错 (图)

2007-05-08 14:55 桌面版 正體 0
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日常生活中,细菌总是无处不在,它们到底藏匿在哪里?各国专家罗列出日常生活中有关细菌的10种代表性说法,并进行了逐条分析。

说法一:冲厕所时要放下马桶盖。(v)

美国亚利桑那大学的一项研究显示,如果不将马桶盖放下就冲水,会产生一种喷雾效应,将马桶里的病菌传播到整个房间——有时候能扩散到2.5平方米的范围内——并能悬在空气中达两小时之久。

说法二:公共卫生间门把手满是细菌。(×)

人们在触摸公厕门把手后,通常会急于将双手洗干净。但澳大利亚墨尔本大学微生物学家鲍威尔说:“细菌滋长需要相对潮湿的环境,而门把手相对干燥,所以大部分细菌都难以长时间生存。”

说法三:马桶坐垫有大量细菌。(×)

一般来说,马桶坐垫确实是一些细菌的生长乐园,但亚利桑那大学的研究显示,马桶坐垫是家居环境中受细菌污染最轻的一处,排在浴室地板和菜板之后。

说法四:因为常有流水和清洁剂,所以厨房水池很干净。(×)

如果你认为,洗碗盘的水能保证厨房水池不滋生细菌的话,你就错了。“水池具有滋生细菌的一切便利条件,”澳大利亚墨尔本大学微生物学家鲍威尔说,“它们一般很潮湿,并且被用来清洁残羹剩饭。” 鲍威尔特别提醒,在厨房水池里洗宠物餐盘等用具时尤其需要用干净热水冲洗,“曾有人在厨房水池中清洗玻璃鱼缸,结果造成一家人感染沙门氏菌。”

说法五:抹布上细菌多。(v)

亚利桑那大学的研究人员发现,厨房抹布是家居环境中受细菌污染最严重的一处。“抹布潮湿且有些温暖,有利于细菌生长。”
南澳大利亚大学微生物学教授玛丽·巴顿说,“虽然许多细菌通常不会造成什么问题,但类似葡萄球菌等可导致食物中毒的病原体很可能在抹布上存活下来。”
专家建议:用微波为抹布消毒或将其完全晒干,但最好的方法是每星期就换一块抹布。

说法六:办公桌是适合就餐的无菌之地。(×)

亚利桑那大学的研究人员检测了办公室用品的细菌分布情况后发现,电话听筒、电脑、键盘和鼠标,是细菌数量排名前四的办公用品。
专家指出,因为上述这些办公用品表面很干燥,所以滋生的多是那些不会让人们生病的病菌,但也不是就餐的好地方。

说法七:抗菌剂是对付细菌的好武器。(×)

“抗菌剂在某种程度上是有效的,但细菌需要和消毒剂接触一段时间才会死亡。”巴顿说。
此外,鲍威尔也表示,过量使用抗菌剂,也可能导致能够抵抗抗生素的细菌出现。

说法八:若用好的洗涤灵,洗碗水就无需太热。(×)

“细菌不喜欢热水,所以用热水才是保证餐具真正清洁的好办法。”鲍威尔说,“理想的水温应该是热得你需要戴上橡胶手套。”  

说法九:抗菌肥皂洗手效果最好。(×)

就像对待抗菌剂一样,人们应该慎重使用高效抗菌肥皂。
亚利桑那大学的研究显示,使用抗菌肥皂的效果实际上和普通肥皂没有什么区别。
巴顿说:“用肥皂把手彻底清洗一下——覆盖手掌、手背、手指之间和指甲缝——是消灭大部分细菌的好方法。普通肥皂其实就非常有效,不需要使用抗菌肥皂。”

说法十:用冷水洗衣服杀不了细菌。 (×)

巴顿说,大部分洗衣用清洁剂效力都很强,如果衣物没被严重污染,大部分细菌都会被杀死。
鲍威尔也认为,“清洁剂再加上洗衣机的搅动,能消灭掉衣物上的大部分细菌。”

 


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