「別茶人」白居易 茶與詩的交融(圖)
明〈南生魯四樂圖〉（局部）。白居易寫作大量體察民生疾苦的詩歌。（圖片來源：公有領域）
中國是茶的故鄉，《茶經》中寫道「茶之為飲，發乎神農」。茶界有「茶興於唐，而盛於宋」的說法。中唐後「茶業」蒸蒸日上，茶商已經是官府納稅的對象。唐人茗茶之風興盛，「茶道大行，王公朝士無不飲者」，上至達官貴族，下至平民百姓無不愛茶。唐朝也是詩的繁榮時期，唐詩伴著茶香，令後人領悟詩人的茶魂。當詩和茶交融，其味佳醇，其韻悠遠，茶詩更對茶文化起到推動作用。
唐代茶詩之首當推白居易。白居易，字樂天，從他的雅號「別茶人」中可見他對茶的喜愛。《全唐詩》收錄白居易的2800多首詩中，茶詩達66首。在唐代詩人中，他是將茶大量寫入詩中的第一人，茶詩融入了白居易的喜怒哀樂和跌宕起伏的人生。
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