高血脂不僅是心血管疾病的主要風險因素之一，還可能引發其他嚴重的健康問題。（圖片來源：Adobe Stock）
高血脂已經成為全球範圍內健康領域的一大挑戰，它不僅是心血管疾病的主要風險因素之一，還可能引發其他嚴重的健康問題。隨著飲食習觀的改變，越來越多的年輕人也出現了血脂相關的指標數據異常，及早調整健康的飲食和生活習慣，才能維護心血管的健康。
那些人容易高血脂
高血脂是指體內膽固醇或三酸甘油脂等脂質代謝異常的疾病，正常情況下，血清總膽固醇應小於200 mg/dl，高密度膽固醇（好的膽固醇）應大於40 mg/dl，三酸甘油脂應小於150 mg/dl，低密度膽固醇（壞的膽固醇）應小於130 mg/dl。
高血脂症一般較常發生在喜歡吃肉、肥胖、不愛運動、抽煙、飲酒及生活習慣不佳、年紀大的人身上；另外家族性的遺傳基因問題也會造成高血脂症。
雖然高血脂症在初期不會有明顯的症狀，但長期不加以控制，經常吃油炸、肥肉和內臟等高脂肪食物，就可能導致血脂持續異常。脂肪堆積在血管內壁上，久而久之造成動脈硬化，甚至會造成血管阻塞，引發心臟血管或是腦血管病變，有高血脂症的族群，不得輕忽高血脂的危害。
高血脂不僅與心血管疾病的發生存在著密切關聯，還可能增加患上糖尿病和脂肪肝的風險。一項研究指出，飲食和生活習慣在控制血脂水平方面扮演著重要的角色作用。研究發現，平常有吃蔬菜水果習慣、避免久坐多運動，和不菸不酒的人與較低的血脂水平存在著重要的關聯。
降低血脂的飲食和生活建議。（圖片來源：看中國製圖）
降低血脂的飲食和生活建議
多吃高纖維食物：蔬菜、水果、全穀類和豆類等富含纖維的食物有助於降低血脂，特別是LDL膽固醇（壞膽固醇）水平。比如多吃一些蘋果、橘子、菠菜、荳芽、燕麥和洋蔥等。
控制糖分攝入：過多的糖分攝入不僅容易導致肥胖，還會提高甘油三酯水平。建議減少攝入可樂、蛋糕、巧克力等加工糖分很高的食物，選擇天然的糖分來源如蘋果、橙子等水果。在2014年《美國醫學會雜誌內科學》上發表的一項研究中也發現，高糖飲食與死於心臟病的風險增加之間存在關聯。
限制飽和脂肪攝入：飽和脂肪是升高血脂的元凶，建議減少攝入火鍋涮牛羊肉、烤鴨、內臟等高飽和脂肪食物，而選擇食用富含不飽和脂肪的植物油和深海魚類。
適量攝取健康脂肪：營養均衡的脂肪對健康尤為重要。選擇富含不飽和脂肪的食物，如深海魚類、核桃仁、亞麻籽和橄欖油，有助於維持良好的血脂水平。
規律運動及保持理想體重：體重過重和肥胖是導致高血脂的禍根所在，通過控制飲食熱量、多運動如每天堅持走路或慢跑等，來保持理想的體重，可以有效控制血脂水平。
高血脂對心血管健康構成了巨大威脅，但通過合理的飲食習慣和健康的生活方式，就能有效的降低血脂。多吃蔬果，離開懶人沙發，經常保持良好的生活習慣和運動，為自己的心血管健康鋪一條陽光大道。
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