長壽老人最愛 「10種食物」助你壽比南山(組圖)
長壽老人喜歡吃什麼？一些「飲食佳品」都是平價的常見食物。（圖片來源：Adobe Stock）
日常飲食對於壽命的影響不小，長壽老人喜歡吃什麼呢？一些「飲食佳品」都是平價的常見食物，想要身體健康，壽比南山的話，不妨試一試。
10種食物助你壽比南山
1、粥
歷代醫家和養生家對於老人喝粥都十分推崇，許多長壽老人也都有喝粥的習慣。粥容易消化，好吸收，有和胃、補脾、清肺、潤下的功效。清代醫學家王士雄在《隨息居飲食》中說：「粥為世間第一滋補人物。」
清代養生家曹慈生編製粥譜一百餘種，供老年人選用，他說：「老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。」
2、魚
想要心臟健康的人群建議多吃魚。（圖片來源：Adobe Stock）
醫學研究指出，經常吃魚的日本人、愛斯基摩人和很少吃魚的族群相較之下，罹患心血管疾病的比例小很多。每週如果能吃三次魚，或每天吃30克魚肉，可以使罹患中風的風險降低約一半，因此，想要心臟健康的人群建議多吃魚。
3、蘋果
大家應該都聽過「每日一蘋果，醫生遠離我。」這句話明白的告訴我們，每日吃一個蘋果對健康十分有益處，也可以大幅降低患上老年痴呆症的風險。蘋果所含有的櫟精具消炎作用，所含維生素和礦物質，能提高免疫力，改善心血管功能，阻止癌細胞發展。
英國牛津大學在研究報告中稱，他們以數學模型推算，如果全英國50歲以上的中老年人都堅持每天吃一個蘋果，一年可以減少8500件因心臟病或中風等心血管疾病引發的死亡案例。
4、豆腐
老人們牙口不好，普遍喜愛吃軟嫩的豆腐。有句話說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」
豆腐主要成分是蛋白質、異黃酮，能益氣、補虛、降低血鉛濃度、保護肝臟促使機體代謝，常吃豆腐有益健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症都有良好的食療作用。
5、小米
長壽老人最喜歡小米，能益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉的小米非常滋補，歷來有「五穀雜糧，穀子為首」美譽。體弱有病的老年人經常進食小米對身體有很好的滋補作用，熬米粥時，米油的養生功效還勝過人參湯。
6、大蒜
大蒜具有通五臟、去寒濕、辟邪惡、消癰腫之功效，不但能防治感冒，還能降低罹患胃癌、腸癌的風險，增強消化功能。此外，大蒜能很好的淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
7、草莓
中醫認為，草莓性涼味酸，具潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。草莓富含維生素C和鐵，有助於提高免疫力。草莓中的染色物質和香精油能形成特別酶，有預防癌症的功效。
8、香蕉
香蕉富含維生素B6、維生素C、鉀、鎂、礦等，有助於防癌。香蕉的碳水化合物含量很高，還含有各種微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂的含量很豐富，吃一根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
9、胡蘿蔔
胡蘿蔔有「小人蔘」的美譽，能幫助降血糖、降血壓、護心臟、提高免疫力等。胡蘿蔔富含β－胡蘿蔔素，能保護基因結構，預防癌症，還有改善皮膚，增強視力的功效。
10、大白菜
大白菜味道鮮美，含維生素、礦物質、蛋白質、粗纖維等，有養胃、利腸、解酒、清熱、利便、降脂、防癌等功效，深受老年人喜愛。有句話說：「白菜吃半年，大夫享清閒」常吃白菜有利於祛病延年。