长寿老人最爱 “10种食物”助你寿比南山(组图)

长寿老人喜欢吃什么？一些“饮食佳品”都是平价的常见食物。（图片来源：Adobe Stock）

日常饮食对于寿命的影响不小，长寿老人喜欢吃什么呢？一些“饮食佳品”都是平价的常见食物，想要身体健康，寿比南山的话，不妨试一试。

10种食物助你寿比南山

1、粥

历代医家和养生家对于老人喝粥都十分推崇，许多长寿老人也都有喝粥的习惯。粥容易消化，好吸收，有和胃、补脾、清肺、润下的功效。清代医学家王士雄在《随息居饮食》中说：“粥为世间第一滋补人物。”

清代养生家曹慈生编制粥谱一百余种，供老年人选用，他说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”

2、鱼

想要心脏健康的人群建议多吃鱼。（图片来源：Adobe Stock）

医学研究指出，经常吃鱼的日本人、爱斯基摩人和很少吃鱼的族群相较之下，罹患心血管疾病的比例小很多。每周如果能吃三次鱼，或每天吃30克鱼肉，可以使罹患中风的风险降低约一半，因此，想要心脏健康的人群建议多吃鱼。

3、苹果

大家应该都听过“每日一苹果，医生远离我。”这句话明白的告诉我们，每日吃一个苹果对健康十分有益处，也可以大幅降低患上老年痴呆症的风险。苹果所含有的栎精具消炎作用，所含维生素和矿物质，能提高免疫力，改善心血管功能，阻止癌细胞发展。

英国牛津大学在研究报告中称，他们以数学模型推算，如果全英国50岁以上的中老年人都坚持每天吃一个苹果，一年可以减少8500件因心脏病或中风等心血管疾病引发的死亡案例。

4、豆腐

老人们牙口不好，普遍喜爱吃软嫩的豆腐。有句话说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”

豆腐主要成分是蛋白质、异黄酮，能益气、补虚、降低血铅浓度、保护肝脏促使机体代谢，常吃豆腐有益健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症都有良好的食疗作用。

5、小米

长寿老人最喜欢小米，能益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉的小米非常滋补，历来有“五谷杂粮，谷子为首”美誉。体弱有病的老年人经常进食小米对身体有很好的滋补作用，熬米粥时，米油的养生功效还胜过人参汤。

6、大蒜

大蒜具有通五脏、去寒湿、辟邪恶、消痈肿之功效，不但能防治感冒，还能降低罹患胃癌、肠癌的风险，增强消化功能。此外，大蒜能很好的净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

7、草莓

中医认为，草莓性凉味酸，具润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。草莓富含维生素C和铁，有助于提高免疫力。草莓中的染色物质和香精油能形成特别酶，有预防癌症的功效。

8、香蕉

香蕉富含维生素B6、维生素C、钾、镁、矿等，有助于防癌。香蕉的碳水化合物含量很高，还含有各种微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁的含量很丰富，吃一根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

9、胡萝卜

胡萝卜有“小人参”的美誉，能帮助降血糖、降血压、护心脏、提高免疫力等。胡萝卜富含β－胡萝卜素，能保护基因结构，预防癌症，还有改善皮肤，增强视力的功效。

10、大白菜

大白菜味道鲜美，含维生素、矿物质、蛋白质、粗纤维等，有养胃、利肠、解酒、清热、利便、降脂、防癌等功效，深受老年人喜爱。有句话说：“白菜吃半年，大夫享清闲”常吃白菜有利于祛病延年。