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每天早上吃一個雞蛋 會帶來這4個變化(組圖)

2022-04-11 06:00 桌面版 简体 4
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白水煮蛋一盤
早上吃雞蛋,可以增強記憶,也有很多好處。(圖片來源:Adobe Stock)

雞蛋蛋白不含脂肪,但蛋黃中的脂肪實際上對產生激素及吸收維他命和礦物質至關重要。蛋黃還含有健康的omega-3脂肪酸,有助於減少體內炎症,並降低患心臟病、癌症和關節炎等慢性疾病的風險,對認知和記憶能力亦很重要。

雞蛋中的大部分維他命都存在於蛋黃中,尤其是維他命B12。人體使用維他命B12來協助製造紅血球、保持神經系統健康、增進食慾及幫助蛋白質的新陳代謝,可以預防心臟病及貧血。只有動物性食物天然含有維他命B12,如果你是素食主義者,吃雞蛋是獲得B~12的好方法。

雞蛋的營養價值很高,人們經常吃雞蛋,尤其是早上。一般來說,雞蛋不宜攝入過多。通常,可以每天早上吃一個。它也被稱為世界上最有營養的早餐。

每天早上吃雞蛋的人有這些變化

1、幫助減肥

許多女性希望能有一個完美的身材,在吃飯時會故意節食,但如果吃得少不能為身體提供能量,且會引起一些不適。但事實上,吃雞蛋可以幫助減肥,特別是在早上吃雞蛋可以增強人們的飽腹感,從而減少午餐時的食物攝入量。它可以補充更多的蛋白質,其中一些氨基酸也可以延緩胃的排空速度。

2、保護視力

雞蛋營養豐富,特別是一些維生素、礦物質含量也很高,其中卵黃含有更多的玉米黃素和核黃素,這兩種成分可以在一定程度上保護人們的視力。如果你通常工作或學習時間很長,經常會感到眼睛疲勞,建議吃雞蛋來減緩眼睛損傷,這對保護視力非常有幫助。

3、保護大腦

有雞蛋的早餐
早上吃雞蛋對大腦有很好的維護作用,特別是對於一些上學的孩子。(圖片來源:Adobe Stock)

早上吃雞蛋對大腦有很好的維護作用,特別是對於一些上學的孩子,用腦多,也需要補充一些營養,雞蛋含有蛋白質和其他礦物質微量元素非常高。在一定程度上,它可以保護人類的大腦,提供大腦發育所需的一些營養,並可以增強記憶,好處很多。

4、補充營養

雞蛋營養豐富,含有一些優質蛋白質。蛋白質是三種營養素之一,人們的生活、活動離不開它的作用。如果適當吃一個雞蛋,可以很好的補充營養,尤其是蛋白質,可以增強人體免疫力,為身體增加一些能量。

由此可見,早上起床吃雞蛋有很多好處。但要注意一個方面,不要吃生雞蛋,否則裡面可能會有沙門氏菌,引起食物中毒。生雞蛋還含有抗胰蛋白酶,可能會阻礙人體的吸收,而且選擇雞蛋的時候一定要選擇乾淨、衛生沒有汙染的。

責任編輯: 蓮心 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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