Quantcast

4種食物一起吃要小心(組圖)

2020-10-20 10:07 桌面版 简体 0
    小字

兩種以上的蔬菜組合就要考慮它的特質,以免對身體產生不良影響。
兩種以上的蔬菜組合就要考慮它的特質,以免對身體產生不良影響。(圖片來源:Adobe stock)

俗語說「民以食為天」,就可知「吃」這件事,在人的日常生活中是很重要的。因為人想要活下來,就一定要吃東西補充身體的能量。所以在生活中許多的食物看似保有各自的營養成分,對於身體都有極大的幫助,可是當它們組合在一起食用時,就會產生一些不同的效果。有些是加分的,而有的卻是增加負作用的,甚至嚴重的,還會一定程度危害身體。

那麼有哪些餐桌上的常客,在搭配上需要注意的呢?

1、番茄和小黃瓜

番茄和小黃瓜,這兩種蔬菜在菜攤上是熟客,也就是說菜攤上經常有,而且也是一般家庭中常會出現的菜餚。像番茄炒蛋是大眾都喜歡的餐桌菜餚,而小黃瓜也是,如黃瓜涼拌等等。但是如將他們組合起來,那可就要小心了,因為這兩種蔬菜都是具有涼性的特質,虛寒嚴重的人不宜多吃。

但如果經過加熱,或是和醋一起吃,就能抑制維生素C分解酶,因此吃番茄小黃瓜沙拉時,不妨加入含有醋的醬汁。

番茄 黃瓜 啤酒 薯條
如喝酒後又吃進像薯條或炸雞等脂肪含量高的食物,會加速脂肪的吸收,容易有脂肪肝。(圖片來源:Adobe stock)

2、啤酒+炸薯條

很多的朋友喜歡在週末夜晚吃著炸物喝啤酒,與朋友聚會聊天,認為是一大享受。然而,這樣的食物搭配,破壞力遠比單吃薯條或只喝點小酒更嚴重。

不僅限於啤酒,肝臟分解酒精時,會產生促進脂肪增加的酵素,這時再吃薯條、炸雞等脂肪含量高的食物,會加速脂肪吸收,讓中性脂肪增加,容易造成脂肪肝、肝硬化。

3、烤魚+醃漬物

在日本旅遊時,不難發現超市、傳統商店街常會出現醃漬品,它們和烤魚一樣都屬於日式料理,擺盤放在一起充滿日式風味,卻暗藏著致癌風險!因魚含有豐富的優良蛋白質,分解後會變成胺。而醃漬品中含有的亞硝酸與胺在體內結合,就會產生亞硝胺這種致癌物質。如果這時如果能在烤魚上淋新鮮檸檬汁,在食用時,就會更美味,也更健康。

4、納豆+雞蛋

納豆與雞蛋都是營養十分豐富的食材,拌在一起吃,似乎會更美味、還可以一次吃進兩種營養。的確,納豆富含生物素,是一種代謝脂肪和蛋白質不可或缺的物質,既能夠保持神經組織健康、改善皮膚炎,但如果體內的生物素不足,反而容易導致白髮和掉髮。同時,有些人喜歡吃半熟的蛋或是生雞蛋,而蛋白中含有的鏈親和素,會阻止生物素的吸收,將生物素直接排出體外。

所以在食用這些食物時,要稍微注意一下,以免弄巧成拙,沒有吸收到預期中的營養,反而還傷害了健康。


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用($68美元/年),成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


Top