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習近平反餐飲浪費後 官方又打起食用油主意(圖)

2020-09-01 22:04 作者:文龍 桌面版 简体 3
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習近平 食用油 糧食
中國官方又開始宣傳減少食用油的攝入。(圖片來源:Adobe stock)

【看中國2020年9月1日訊】(看中國記者文龍綜合報導)作為中南海智庫的中國社會科學院發布報告稱,未來中國出現1.3億噸左右的糧食缺口。中國國家主席習近平此前下令禁止餐飲浪費掀起一場運動,引發了民怨,現在官方又開始宣傳減少食用油的攝入。

官方開始飲食減油宣傳

中國國家衛生健康委疾控局以「2020年全民健康生活方式宣傳月活動」的名義展開宣傳,主題是「健康要加油,飲食要減油」,廣泛倡導飲食減油理念,傳播10條如何減少用油的核心信息。

這10條信息包括,健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克,家庭使用帶刻度的控油壺,定量用油、總量控制等。並且建議烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器,均可減少用油量。

有媒體分析認為,顯然衛健委關心的是如何省油,而不是每人每天攝入多少食用油

9月1日,中國各省級媒體開始造勢宣傳。

例如,《河南日報》發文稱,「即日起,我省將啟動2020年全民健康生活方式宣傳月活動」;「金秋9月,不僅是中小學校的開學季,也是衛生健康生活方式宣傳的旺季。」

官媒文章還稱,同時積極倡導「厲行節約、反對浪費」等新風尚。

中國食用油網曾刊文,營養學家認為,一個人每天油脂攝入量與運動量及體重都有關係,不能一刀切,一般來說,每公斤體重維持在1至2克就可以。

一些專業的健康類媒體則給出更詳細的計算公式:體重(公斤)*50(大卡)*20%/9(大卡)=每日應攝取脂肪(脂質)數(克)。

並且舉例:一個60公斤的人,如果要維持其身體的肌肉含量,那麼一天大概要需要(60公斤*50大卡=)3000大卡的熱量,其中脂肪的供應量應該是(3000大卡*20%=)600大卡,而脂肪供應熱量的600大卡/9大卡=66.67克,就代表這個60公斤的人每天需要吃66.67克的脂肪。

當然這66.67克脂肪的來源不僅是食用油,還有各類食物。如果油脂攝入過少,可能導致一些健康方面的疾病發生,給人體造成損害。

習近平批餐飲業糧食浪費 外界擔憂糧食危機

習近平在8月對餐飲浪費做了八字評價:「觸目驚心、令人痛心!」,並引古詩「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」。習近平又強調要加強立法,強化監管。之後人大隨即聲稱要立法。

中共黨媒《人民日報》為習近平的言論進行數據支持,稱中國每年浪費的糧食約3500萬噸,接近糧食總產量的6%。

有學者認為,糧食問題本來應該通過市場來解決,政府起一個協調作用,但現在卻把壓力下壓到老百姓那裡,就變成了一場政治運動。政府機關的浪費很驚人,共產黨大量的浪費是看不到的,國家級或省一級政府機關的內部食堂,那種奢侈消費,是慷國家之慨,這些都是長期存在的。

過去數月,中國主要農產地區發生大規模的洪災、蟲災等災害,農作物受嚴重破壞。

中國社會科學院農村發展研究所發布《中國農村發展報告2020》稱,「十四五」(2021-2025年)期間中國有可能出現1.3億噸左右的糧食缺口,其中穀物(三大主糧)缺口約為2,500萬噸。

報告預計,到2025年,中國城鎮化率將達到65.5%,保守估計新增農村轉移人口在8,000萬人以上;農業就業人員比重將下降到20%左右;鄉村60歲以上人口比例將達到25.3%,約為1.24億人。

報告稱,「目前農村發展中仍面臨著諸多矛盾和問題,如農民種糧積極性下降、農民持續增收難度加大、農村老齡化日趨嚴重、農村民生短板突出、村莊分化日益加劇等,需要引起高度重視。」 

與此同時,中國的糧食至今仍然嚴重依賴進口。但根據中國外管局6月底公布的數據,今年一季度外匯儲備淨值(外匯儲備總額減去外債總額)為9660億美元,跌破萬億美元,是近十年以來的最低值,這對用於購買進口糧食的外匯使用造成壓力。


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