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好胃壽命長!中醫養胃「不吃藥」防治胃病(組圖)

2018-12-02 00:05 桌面版 简体 0
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南瓜健脾暖胃,富含果膠和碳水化合物,能保護胃黏膜不受刺激。
南瓜健脾暖胃,富含果膠和碳水化合物,能保護胃黏膜不受刺激。(圖片來源:Adobe stock)

胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好,治病良方就是靠「養」,中醫說:「是藥三分毒,胃病三分治七分養」。七分養應該在三分治的基礎上進行,我們都需要一個好的胃,養胃生活習慣的改良中獲得。

胃病,即胃炎、胃潰瘍、胃息肉、胃結石等多種與胃相關的疾病統稱,而「老胃病」即長時間、幾年甚至十幾年不癒、反覆發作的胃病病症,例如上腹胃脘部不適、胃部疼痛、飯後飽脹打嗝、噯氣返酸、噁心嘔吐等。

中醫養胃方法

1、不要讓情緒傷胃

保持心情愉快。在中醫看來,「百病皆生於氣」,過度的情緒變化對食物的攝入、消化吸收都有直接的負面影響,故而傷胃。

很多人都不認為情緒的好壞會給身體帶來什麼影響。長期處於不良的情緒下,會給我們的五臟六腑帶來不良的影響。當你長期處於焦慮狀態下的時候,會影響到我們脾胃的功能,並且焦慮的人經常會邊吃飯邊思考問題。這樣一來會對胃帶來不好的影響,所以細嚼慢咽才是健康的飲食方式。

2、不要吃的太飽

很多人在生活中每頓飯都喜歡吃到撐,其實這樣對於胃的傷害是很大的。當你吃的過飽的時候,這些食物會在我們的胃裡堵塞,導致胃部無法發揮出正常的消化吸收的作用。並且很多人吃飯完會直接躺著就睡覺了,這樣一來會引起更不好的後果。會導致這些食物滯留在胃內,引起嘔吐、脹氣。

3、細嚼慢咽

中醫學有「脾開竅於口」的說法,即口腔內的食物細嚼而充分消化才能健脾益胃,「粗快則只為糟粕填塞腸胃耳」,而不經咀嚼、狼吞虎嚥則會增加腸胃負擔,傷胃。

4、不要喝過熱的湯

喝湯是一個不錯的養胃方法,但是還是要把湯放稍涼一些再喝。
喝湯是一個不錯的養胃方法,但是還是要把湯放稍涼一些再喝。(圖片來源:Adobe stock)

喝湯是一個不錯的養胃方法,但是在喝湯的時候要注意。特別是在天氣寒冷的季節裡,大家都喜歡喝熱湯,但是喝過熱的湯反而會給我們的消化道和胃黏膜造成不好的影響,會引起消化道和胃黏膜出現燙傷,喝湯最好還是要把湯放稍涼一些再喝。

5、不吃辛辣食物

在生活中要少吃辛辣刺激的食物,辛辣刺激的食物會給胃部帶來不良的刺激。除此之外,還要少吃一些涼性食物,這裡指的不單單是冰鎮的食物。還有那些屬性是涼性的食物也要少吃,比如西瓜和海鮮要少吃一些。經常吃這些食物會給我們的胃部帶來刺激,本身一些脾胃比較弱的人,吃辛辣寒涼食物也很容易拉肚子。

5、多吃紅、綠、黃食物

紅薯,其富含膳食纖維,可養胃、消食化積,促進食慾,但常燒心反酸的人不適合吃。圓白菜(包菜),有生津助消化的功效,且含有大量具有殺菌消炎作用的維生素U,多吃可以促進胃液分泌,保護胃黏膜。據中醫偏方,每天喝1杯圓白菜汁(3~7天療程),對促進潰瘍癒合有積極作用。南瓜,可補中益氣、健脾暖胃,它富含的果膠和碳水化合物能保護胃黏膜不受刺激。

6、謹記養胃食物禁忌

胃疼發生的常見病因有寒邪客胃、飲食傷胃、肝氣犯胃和脾胃虛弱等,胃病者因應忌食,酒、硬、冷、寒、過酸、辛辣、醃製、油膩、油炸等食品。

7、轉動、伸展腳趾

脾胃虛弱的人常活動或按摩腳趾,能夠促進體內氣血通暢,扶正祛邪。久坐、站立或睡覺時都可以進行腳趾伸展(張開5個腳趾)、收縮、轉動等,長期堅持可逐漸增強胃腸功能。

養胃食譜

早晚養胃粥

材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。

做法:

1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。

2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。

3、根據個人口味調味後早晚食用。

功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。

冬季養胃粥

花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

做法:

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。

2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆煮沸後,改用小火煮30分鐘。

3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

胡桃粥

材料:糯米1/3杯、胡桃5個、紅棗1個、鹽少許。

做法:

1、將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。

2、將紅棗去核,並用水浸泡後搗碎。

3、將胡桃、紅棗、糯米加適量水,放在小鍋裡煮,煮好後用鹽調味。

芋頭粥

材料:芋頭1/2個、肉湯1大匙、醬油少許。

做法:

1、將芋頭皮剝掉,切成小塊,用鹽醃一下再洗淨。

2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。

3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮,並不時地攪一下。

4、煮至粘稠後加醬油調味。

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