養生之道：男靠「吃」 女靠「睡」(圖)

男人要靠「吃」來積攢陽氣，女性則靠「睡」來養陰。（圖片來源：Adobe Stock）

中國人非常講究養生之道，所謂「男屬陽，女屬陰，動則生陽，靜則生陰」，男女養生方法各有其側重點。專家說：男人要靠「吃」來維持動的能量，積攢陽氣﹔而女性為了養陰，要靠「睡」來維持靜的狀態。

女性：睡眠足氣血充盈

睡眠對女人來說，其作用不亞於任何養生養顏佳品，有些失眠女患者求醫，不用開口就知道是睡眠障礙的問題，因為她們不同程度伴有面色憔悴、目光呆滯、氣血缺失的狀態。

夜間睡眠是女性身體得以補養陰血「充電」的最好機會，中醫提倡「靜養陰」，女性要靠睡覺來維持靜的狀態。此外，女性養生還講究「以血為用」，只要睡眠質量高，就會氣血充盈，體現於面部容光煥發，所以「睡美人」的說法非常有道理的。

西醫也認為睡眠對於女性尤為重要，因為女性受內分泌影響很大，一生中內分泌水平會出現多次大幅波動，如月經來潮時、懷孕期間、哺乳階段、絕經之後。如果內分泌發生紊亂，女性就會出現身體的種種不適，臉色也會不好。睡眠是調整內分泌的最佳手段，睡眠質量高、時間夠，意味著規律的休息得以保證，長此以往，內分泌水平會趨向恆定和規律，當然對女人養生養顏有很大好處。此外，女性在經期因為失血過多，可適當地增加睡眠時間以抵抗疲勞。

男性：「子午覺」調陰陽

男人雖然不像女人那樣依賴睡眠養顏，但男人的睡眠其實也是有講究的。睡眠有利陰陽調和、休養生息，可以養腎，這對男人而言非常重要。工作繁忙的男性可依從《黃帝內經》的提倡，睡「子午覺」。所謂子午，就是下午1時～3時的時間段中，睡半個小時到一個小時，剛好可以「養陽」；晚上9時∼11時入睡，此時開始「養陰」，這個時段入睡效果最好。

從西醫角度來看，睡眠對於都市中奔波不休、體力勞力都大量消耗的男性來說極為重要。如果睡眠的時間不足或質量不高，會對大腦產生不良影響。

男性：保陽氣為主

男性進補以保陽氣為主，因為男性承擔較大的社會壓力，奔波疲勞容易失陽氣。建議具體針對個體體質，選擇合適的「補陽氣」食療。

男性飲食的一大重點應放在「養腎精」上。因為腎主陽氣收藏，人體的陽氣來源於腎臟，腎為生命活動提供原動力，因此應多吃補腎生精的食物，枸杞、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等食物都有補腎功效。

男性和女性的一大區別在於，男性體內肌肉比例較大，而女性則是脂肪成分較多。從營養學角度，男性應關注優質蛋白質的足量攝入，因為肌肉需要蛋白質提供能量。同時蛋白質也能幫助生精，提高生育能力。男性還應保證日常鋅、硒等微量元素的補充。

男性生活中有害健康的危險因素遠高於女性，如抽菸、酗酒等，所以「抗氧化」應該成為男性食療的另一大重點。男性可以適當吃抗氧化營養品。同時，一些天然的抗氧化食物，效果並不輸於營養補充劑，像葡萄、西紅柿、芥末和花椰菜，以及山楂、大蒜、維生素C、維生素E等都含有天然抗氧化物質。

女性：補血補鐵很重要

對於女性來說，雖然吃的重要性也許排在睡之後，但吃得好對養生養顏也大有裨益。

補血是眾所周知的，但有一點要注意，就是月經期間不要補，月經過後補效果最好。補血養陰的食材藥材有很多，如黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血藤、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等都是滋補佳品。

補鐵和維生素對於女人也非常重要，經血會導致鐵的丟失；而女性戶外活動時間總體沒有男性多，可能導致陽光合成的維生素不足。女性可多吃富含優質蛋白質、必需微量元素（尤其是鐵元素）、葉酸和維生素B12的營養性食品，如豆製品、動物肝腎臟、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生（帶紅皮生吃更好）、黑芝麻以及各種新鮮蔬菜和水果等。