澳洲鮑魚節上遊客爭搶挖鮑魚。(圖片來源:蘋果日報)
【看中國2017年12月14日訊】(看中國記者李樂綜合報導)鮑魚作為海鮮當中極為名貴的食材而廣受青睞,相對於中國養殖的鮑魚而言,國外很多天然野生的鮑魚更顯得昂貴又難得。因此,很多歐美國家雖然出於環保而限制隨意捕捉,卻也時不時的通過一些節日,讓遊客與民眾體驗一下動手的樂趣。
據PerthNow網站報導,澳洲一年一度的挖鮑魚季節,市民只需要提前在官網申請許可證,就可以到伯斯的海灘免費挖鮑魚。上週六(9日)澳洲2018鮑魚季(Abalone Season 2018)開幕,一大清早有成千上萬人湧到伯斯(Perth)北部海灘挖鮑魚。一名中國口音的大媽全副潛水裝備,帶著滿滿的收穫準備返回停車場,她接受澳媒訪問時說道:「真的累死了!」
報導說,當日近萬申報者在數公里長海域一窩蜂的衝向海裡,有的潛水設備一應俱全,有的手套雨靴拿著刀,場面令人驚訝不已,甚至有澳洲媒體狂呼:這太可怕了!幸好他們是衝向海裡而不是衝向我。
澳洲目前已知的有11種鮑魚,但只允許挖魚子鮑(Roe's Abalone)、青邊鮑(Greenlip Abalone)和棕邊鮑(Brownlip Abalone)三個品種,長度超過11厘米方可挖取。價值最高的當屬青邊鮑。
據悉,野生鮑魚以啃食海底藻類為生,生長十分緩慢,大約需要經過8年左右的時間,才能長到一公斤大小,肥美的優質野生鮑魚,對於生存環境的要求非常之高,所居岩礁區域的海水要冷,鹽分要高,水質要清,水流要快,又要背風背流,具有足夠的海藻。
挖鮑魚甚為虛耗體力,各種裝備不能少,配套工具包括潛水衣、蛙鞋、潛水鏡、鮑魚刀、鮑魚尺、手套等等。其中,鮑魚尺是指用來量鮑魚大小,多為辦理漁證時免費贈送。法定最小長度(minimum legal length)為11公分,要從鮑魚殼最寬的地方測量。
另外撬鮑魚的器具必須是鈍刀,如鮑魚刀,不可以用刀子、螺絲刀等銳器撬鮑魚,以免切到鮑魚。
主辦方將時間限制在1個小時以內,每人最多挖15只,否則會被處罰。為了防止市民哄搶,今年的監管非常嚴格,除了使用航拍機監控外,職員也打起十二分精神,不停地巡邏把關。
活動舉辦方表示:每年都有2000-3000名亞洲遊客申報免費鮑魚活動,其中以中國遊客最多,雖然希望更多遊客報名參加活動,但也提醒遊客不要忽略活動的規定。
除了這天外,明年1月3日,2月3日及17日,鮑魚愛好者還有3個小時的時間免費挖鮑魚,開放時間為早上7時到8時。西海岸鮑魚區巡邏人員表示,他們發現不少人多拿鮑魚,這種行為將處以1000澳元的罰款,此外,也有人挖走體型過小的鮑魚,同樣會被處以200至1000澳元不等的罰款。
一名中國前來旅行的大媽帶著丈夫孩子全副武裝準備通殺,不僅挖到很多大鮑魚,還順帶挖了不少生蠔與扇貝,結果除了鮑魚,其它都被安全員沒收,還險些被罰款。
来源:
看完那這篇文章覺得
排序