深圳燕窩冰皮月餅 大腸菌群超標近6倍(圖)
中秋節將至，深圳發現中秋月餅的大腸菌群超標（圖片来源：Getty Images）
【看中國2017年9月24日訊】中秋節將至，深圳卻爆出燕窩冰皮月餅被發現大腸菌群超標近6倍。
深圳市食藥監局公布的名單顯示，此次共抽檢深圳167家次食品生產經營公司的中秋月餅326批次，其中不合格的冰皮月餅為深圳市龍崗區平湖東悅紫來軒麵包店銷售，由東莞市東悅食品有限公司生產。
抽檢結果顯示，該款中秋冰皮月餅最嚴重樣本超標近6倍，而若大腸菌群值超標，對人體健康有潛在危險。
冰皮中秋月餅對儲藏運輸溫度有一定要求，在運輸及銷售儲藏時，未嚴格按照冷藏溫度要求予以保存，是會導致大腸菌群超標。
另外，月餅加工製作人員未嚴格按照製作要求進行操作，如消毒不嚴，設備清洗不乾淨，或存在死角，也能造成微生物的繁殖。