選這個時間吃奇異果 可保持血管年輕(圖)

吃奇異果的時間點，宜在飯後甜點到就寢前一小時之間。（圖片來源：Adobe stock） 

日本瘦身專家和田清香，推薦夜晚奇異果瘦身法，透過奇異果的營養，活化腸胃蠕動，輕鬆打造易瘦體質！日本營養師本多京子表示，奇異果的膳食纖維、鉀、維生素C不僅可幫助排便順暢、強化免疫機能、亞硝酸鹽等致癌物，還能改善高血壓、高血糖，讓血管年齡變年輕。

2006年日本針對961位70歲以上的高齡者，進行流行病調查，結果顯示奇異果可降低膽固醇、中性脂肪，降低動脈硬化、冠狀動脈疾病，具有保護心血管特質。

挪威奧斯陸大學研究指出，膽固醇過高容易引起動脈硬化、血栓阻塞，28天連續吃2顆奇異果，可抑制血栓形成，降低15%的中性脂肪。另外奇異果的抗氧化效果極強，一般健康的人吃3個禮拜，能提高血液中抗氧化力、修復受損的DNA、清除自由基、預防癌症。

每100g的奇異果與橘子有多少維生素C呢？奇異果有69mg的維生素C，橘子則是28mg，足足是2倍以上。近畿大學尾崎嘉彦教授指出，一天攝取1～2顆最理想，其中裡頭含有的葉酸成分，不僅對孕婦以及寶寶有益，還可預防心臟病、阿茲海默症，平日可從深色蔬菜補充到葉酸，例如花椰菜、綠蘆筍，同時屬高鉀食物，可降血壓、預防心臟病發作的風險、排除多餘水分及鹽分。

日本瘦身專家和田清香表示，1顆奇異果熱量約50大卡，有著大量的維生素、葉酸以及礦物質，營養素和膳食纖維都相當豐富。

奇異果中的膳食纖維，是不溶性和水溶性比例2：1的理想比例，水溶性膳食纖維能夠守護腸內的黏膜，讓益菌增加，不溶性膳食纖維在大腸內吸收水分會膨脹成數倍，可增加糞便的份量、促進腸胃蠕動，兩種膳食纖維一起攝取，有助於重整腸道環境，排出體內囤積毒素。

100公克的奇異果當中維生素C是蘋果的17倍，只要吃一顆奇異果，就可達到成人一天維生素C建議攝取量的70%。維生素C有著抗氧化作用，還能夠促進膠原蛋白生成，幫助美肌抗老，改善減肥時容易缺乏營養而引起的肌膚問題。

日本瘦身專家和田清香說，這種瘦身法相當簡單，只要在晚上吃1顆奇異果配1杯水即可。

吃奇異果的時間點，在飯後甜點到就寢前一小時之間。由於睡前才吃會對胃造成負擔，因此請盡量避免。由於這個瘦身法不是用取代正餐的方式來減肥，也不會有空腹造成的壓力。