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補藥一堆不如吃「它」一把!降壓 補鈣 潤關節(組圖)

 2017-04-14 05:00 桌面版 简体 打賞 0
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吃黑芝麻有很多好處,但是要講究吃法。
吃黑芝麻有很多好處,但是要講究吃法。(圖片來源:Pixabay)

「世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。」的確,黑芝麻是很好的補品,除了我們知道的黑髮、補腎功效之外,吃黑芝麻還有很多好處,只是大多數人的吃法不對,所以吃了未見其效。

李時珍《本草綱目》說:「服黑芝麻百日,能除一切病疾;一年,身面光澤不飢,二年,髮白返黑,三年,齒落更生。」很多人吃了一堆補藥,功效還不如這一把芝麻。

芝麻的超強功效

1、控制血壓

黑芝麻中鉀含量豐富,每百克黑芝麻中含鉀高,而含鈉則少很多,鉀鈉含量的比例接近40:1,這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

2、補鈣

黑芝麻含鈣量約為牛奶的4倍,其補鈣的效果遠好於人們常飲用的牛奶。

3、疏通血管、預防動脈硬化

芝麻為脂溶性氧化劑,不僅使血管的彈性增強,而且還可使血液循環運行正常。

對預防中老年人心、腦血管硬化大有裨益;它還有降低血糖、增加肝臟及肌肉中糖元的含量和增加血球容積的作用。

4、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老,還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物,因此決定了它有良好的抗癌作用。

另外,黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,也有延年益壽的作用。

黑芝麻的最佳吃法

黑芝麻的功效還有很多,想要讓它發揮相應的防病治病功效,吃法才是關鍵!這樣吃才能降壓、補鈣、潤關節……

1、降壓的最佳吃法:核桃黑芝麻糊

取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克備用。先將黑芝麻晒乾,炒熟,與核桃仁一起研為細末,加入白糖,拌勻後裝到一個玻璃瓶中備用。每日2次,每次25克,食用時用溫開水調服即可。

2、補鈣潤關節最佳吃法:早餐一把黑芝麻

黑芝麻的含鈣量有多高,拿一組數據進行比較就可以知道,100克牛奶中的鈣含量為100多毫克,而黑芝麻是800多毫克。

最好是每餐都吃一些黑芝麻,早餐吸收好,可以固定吃上一小把,其他的時間有空就可以吃一點。很多老年人都有多年的風濕和關節酸痛的症狀,此時吃點黑芝麻可以有效緩解。

3、降膽固醇最佳吃法:黑芝麻桑椹糊

取黑芝麻60克、桑葚60克、白糖10克、大米30克。分別洗淨後,放入罐中搗爛。砂鍋內放清水3碗,煮沸後加入白糖,待糖溶化、水再沸後,加入搗爛的三味,煮成糊狀服食。

4、緩解耳鳴最佳吃法:煲湯燉肉加點黑芝麻

有些老人會有耳鳴的問題,可多吃些黑芝麻來輔助調理。比如煲湯燉肉的時候,將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。耳鳴患者可常常喝,對緩解耳鳴很有好處。

5、緩解感冒最佳吃法:黃酒沖服黑芝麻

風寒感冒時,可以取黑芝麻炒焦50g,乘熱搗碎。黃酒沖服,蓋被,微出汗,一般服用2~3次即可見效。尤其適用於風寒導致的感冒流涕,周身不適之症。

別看黑芝麻小,它可是平民補品,尤其對老年人有益,常吃可以降血壓、潤關節、降低膽固醇……補藥一堆不如芝麻一把!

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