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去濕食物那麼多,第一個你一定沒用過(圖)

2017-02-27 06:50 桌面版 简体 0
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紅豆薏米去濕。

濕邪、寒邪是現代人們的一大健康殺手,為什麼這麼說?

第一、冬不藏精,春必病溫。冬天在空調、暖氣的作用下,我們在室內經常穿單衣還冒汗,即使出門為了輕便也不願裹著太厚的衣物,使陽氣外越,藏不住精氣。在這樣環境狀態下,皮膚開合功能下降,陽氣虛衰、免疫力變差,濕邪堆積,而濕邪對人體的傷害,比寒邪還要大,且更難祛除。

第二、人們對涼爽的需求成為健康隱患!愛喝冷飲、常吃涼菜、生冷瓜果更是肆無忌憚的享用,這一時之快也將濕氣招來。

脾為至陰之臟,喜燥惡濕。濕氣過盛,極易損傷脾臟。另外,脾主運化人體水分,其特點為陽氣易衰、陰氣易盛,當濕侵犯人體後最易傷脾陽,如果脾陽虛弱也進一步助長濕邪的侵入。

提到去濕氣,很多人想到用紅豆薏米去濕,今天介紹給大家幾個去濕方法。

一、吃葷優選鴨肉

很多人飲食無肉不歡,但是豬肉少吃吧,因為它性味咸寒助痰,但是平時熬點鴨湯不僅過了嘴癮,還有助去濕!鴨肉能清熱利濕,有句俗語叫「大暑老鴨勝補藥」,而與鴨肉最為經典拍檔是冬瓜,冬瓜也是利水利濕的佳選(吃冬瓜時不去皮,祛濕作用更好),另外放些薏米,清熱去濕加一碼。如果身體經常浮腫、脾胃消化功能差,特有效。

如果你在做蒸排骨、燉魚、做海鮮等葷菜時,建議放些紫蘇,不僅味道更佳,而且能理氣開郁、化濕解暑呢!


荷葉能清熱解暑、利水利濕。(以上皆為網路圖片)

二、荷葉煮茶

荷葉是涼茶的經典配方之一,荷葉能清熱解暑、利水利濕、涼血止血,熬製的時候將荷葉撕成小片,用開水煮下就可以了,如果覺得無味可以加些冰糖哦,另外在夏天收集荷葉,晾乾,泡水喝也很棒呢。

三、紅豆、薏米、燕麥、枸杞、山藥、茯苓、小米、蓮子、芡實熬粥

做法:所有材料洗好後就開火煮,先大火煮至水燒開,然後轉小火煮。在煮好前20分鐘放入冰糖,繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

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