這道簡易養生粥 滋陰潤燥特佳(圖)

山藥百合枸杞粥具有滋陰健脾的功效。（網路圖片）

冬季滋陰潤燥吃甚麼？乾燥寒冷的冬天吃甚麼養生呢？冬季要選擇能驅寒又能養腎潤燥的食物，那有甚麼食物能符合這些條件呢？

山藥百合枸杞粥

食材：山藥、百合、枸杞、糯米、冰糖。

作法：

1、山藥先去皮，洗乾淨之後切成小塊狀。

2、百合要掰開小片，然後先在清水裡浸泡一會，再將其洗乾淨。

3、枸杞洗乾淨，放在碗裡備用。

4、糯米洗乾淨，放在清水裡浸泡半個小時左右。

5、鍋中加入適量清水，先把糯米放進去煲熟了。

6、糯米熟了之後，再將山藥、百合放進去繼續一起煲。

7、煲到山藥熟了，在起鍋前十分鐘，再將枸杞跟冰糖放進去，大概五分鐘之後就可以起鍋。

小叮嚀

1、山藥有潤肺作用，能夠改善肺虛症狀，而百合具有養陰清熱，滋養肺部的功效，這兩者放一起作用更加明顯。

2、山藥百合枸杞粥具有滋陰健脾的功效，在冬天可以常煲來喝。

3、糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹、腹瀉有一定緩解作用。