山药百合枸杞粥具有滋阴健脾的功效。(网络图片)
冬季滋阴润燥吃什么?干燥寒冷的冬天吃什么养生呢?冬季要选择能驱寒又能养肾润燥的食物,那有什么食物能符合这些条件呢?
山药百合枸杞粥
食材:山药、百合、枸杞、糯米、冰糖。
作法:
1、山药先去皮,洗干净之后切成小块状。
2、百合要掰开小片,然后先在清水里浸泡一会,再将其洗干净。
3、枸杞洗干净,放在碗里备用。
4、糯米洗干净,放在清水里浸泡半个小时左右。
5、锅中加入适量清水,先把糯米放进去煲熟了。
6、糯米熟了之后,再将山药、百合放进去继续一起煲。
7、煲到山药熟了,在起锅前十分钟,再将枸杞跟冰糖放进去,大概五分钟之后就可以起锅。
小叮咛
1、山药有润肺作用,能够改善肺虚症状,而百合具有养阴清热,滋养肺部的功效,这两者放一起作用更加明显。
2、山药百合枸杞粥具有滋阴健脾的功效,在冬天可以常煲来喝。
3、糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀、腹泻有一定缓解作用。
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