【藥食同源】增強造血食療方(圖)

為促進腸子吸收消化功能，增強造血功能，要少吃冰冷食物和甜食。（網路圖片）

造血機能，中醫認為和脾、心、肝、腎四臟器有關；所謂脾統血，心主血脈，肝臟血，腎主骨髓。為促進腸子吸收消化功能，增強造血功能，要少吃冰冷食物和甜食。

增強造血食療方

1、黃豆50克、紅棗10粒，煮湯，紅棗連黃豆分次吃。

2、黨參、當歸，3：1的比例，加雞燉服，素食者可去雞，直接煮茶喝。

3、人參、龍眼肉、枸杞適量，煮水喝，尤適合體質寒者。

4、煮八寶粥，或八寶材料燉鴨肉。

5、當歸、生薑數片煮羊肉湯，適合四肢冰冷者。

6、當歸、紅棗適量煮水，當茶喝，腹瀉便軟者，當歸少量即可。

7、黃耆、當歸，6：1比例，煮水喝或燉雞、燉排骨，適合氣虛疲勞者。

8、2顆雞蛋加10粒紅棗煮水，蛋熟去殼，再入湯內煮10分鐘後，喝湯吃蛋。

9、山藥蒸鱔魚，適合貧血又白血球也低者。

10、何首烏、淡菜放飯上蒸，吃飯和淡菜。

11、桑椹稍為蒸過，或用熱水浸泡，曬乾，每次取10∼15粒加當歸、熟地適量，煮水喝。

12、紅棗15粒，加木耳1兩煮水喝，適合有瘀血、心血管疾病者。

13、海參、木耳加豬肉，或羊肉燉，適合產後、病後和老年的血虛。

14、紅蘿蔔根或葉子打汁喝。

15、動物肝臟含鐵量高，尤其是鴨肝，可加紅棗燉湯。

16、荔枝幹加紅棗煮水，喝湯。

17、吃含鐵食物，1小時內不宜喝茶，會降低鐵的吸收。

18、補血食物：葡萄、櫻桃、地瓜、芝麻、海苔、紅豆、波菜、香蕉。