15種食物 打造一個健康的父親

父親節到了，送什麼禮物是對父愛最好的回報？衣服、領帶、卡片、血壓計、按摩椅、吃大餐……其實，「健康」是一切的根本。英國營養學會專家安妮‧思德尼爾指出：「健康的食譜才是保證男人年輕、活力、健壯的良藥。」適當均衡的飲食有助於維持身心健康，為人子女者應提醒父親多吃以下15種保健食物，讓「飲食」助您打造一個健康的父親！

1.茶

綠茶富含維生素C，可抗氧化、預防感冒，也能利尿、降血壓、消除壓力、滋養強身、提升免疫力等。

2.西紅柿

西紅柿有降血壓、強健血管、促進胃液分泌、幫助消化蛋白質等作用；西紅柿紅素可清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。

3.橘子

男人患胃癌的機率比女人高，澳大利亞醫學專家研究指出，每天吃2個柑橘類水果，可使罹患胃癌的風險降低50%。

4.葡萄

每天吃10顆葡萄，最好不要去皮，可以降低男性患心臟病和中風的機率。

5.櫻桃

男性在戶外奔走的機會較多，容易得關節炎，經常吃櫻桃能預防關節炎、控制關節炎引起的疼痛。

6.松子

松子仁中含較多不飽和脂肪酸、優質蛋白質、多種維生素和礦物質。經常食用可潤膚美容、延緩衰老、提高人體免疫力等。

7.鮮棗

許多男性長期處於高壓狀態，造成精神緊張，每天可吃3∼5顆鮮棗，補充維生素C，應付工作。

8.菠菜

每週吃2∼4次菠菜，有很好的保護視力作用。

9.枸杞

富含維生素E，又不含膽固醇的食品，都是良好的補腎食品，其中枸杞是首選，有烏髮、滋補肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏等功效。

10.大蒜

大蒜有強烈的殺菌力，能幫助維生素B1的吸收，促進糖類新陳代謝，以產生能量，還能消除疲勞，提升免疫力，所含的硒化鉛具抗氧化作用，可防癌。

11.燕麥

粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，能預防膽固醇堵塞血管，避免中風、高血壓等疾病，尤其是燕麥含有豐富的可溶纖維素，能保護心臟和血管。

12.黃豆

黃豆有植物性荷爾蒙，對男性十分有益，且能有效改善男性的骨質流失、補充卵磷脂，卵磷脂已被證實和短期記憶力、學習力有關。

13.南瓜子

前列腺問題常困擾許多中年男性，每天吃1把南瓜子（50克左右）可以有效預防相關疾病。

14.深海魚

深海魚中的歐米伽-3脂肪酸能阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，尤其有益於心臟血管，預防中風。鮭魚、秋刀魚、石斑魚、鯖花魚等可以輪替吃，但1星期至少應吃2次魚。

15.全麥麵包

維生素B族能有效抗壓，全麥麵包是複合性碳水化合物，可緩慢釋放能量，具鎮定，使人放鬆的效果。