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最時尚新寵,香蕉的新奇吃法(組圖)

2015-06-29 23:47 桌面版 简体 0
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香蕉含有多種微量元素和維生素,能幫助肌肉鬆弛,使人身心愉悅,能夠幫助腸胃蠕動,並具有一定的減肥功效,經常吃香蕉是有好處的。簡單的吃香蕉當然不能滿足我們挑剔的味蕾的需求,下面就給大家介紹幾種另類的香蕉製作方法,讓你更愛香蕉。

糖果香蕉

食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

做法:

1.香焦去皮,切小段,分十字切開。

2.把香蕉段包在餛飩皮裡,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住。

3.兩邊像糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。

4.全部包好。

5.鍋中放油燒至180度。

6.放入香蕉炸。

7.中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均。

8.外皮微黃時撈出瀝油裝盤,可食用。

香蕉黃油烤吐司

食材:

香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

做法:

1.備好所需材料。

2.黃油切小丁,放平底鍋中加熱融化。

3.黃油融化後關火,把香蕉切片放在黃油當中拌均。

4.加入紅糖。

5.把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖。

6.再把香蕉鋪在白吐司片上。

7.上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可。

香蕉薄餅

食材:中筋麵粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

做法:

1.在碗裡倒入麵粉,並加入酵母粉,拌勻。

2.加入3杓糖。

3.將牛奶倒入碗裡,用微波爐加熱到35度左右。

4.雞蛋打至蓬鬆起末。

5.將黃油化成液體狀。

6.將牛奶,黃油,雞蛋液加入麵粉中攪勻,餳至20分鐘左右。

7.將麵糊倒入平底鍋中至麵糊發泡凝固。

8.將香蕉搗碎成泥。

9.將香蕉泥包入薄餅內即可出鍋。

拔絲香蕉

食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、麵粉適量、澱粉些許、色拉油適量

做法:

1.香蕉剝去皮。

2.切成差不多大小的塊。

3.雞蛋打入碗內,加麵粉、澱粉、水、少許色拉油。

4.攪拌成均勻的麵糊。

5.將香蕉塊拍上少許干澱粉。

6.然後挂糊。

7.油燒至7成熱時,下挂了糊的香蕉塊慢炸。

8.瀝油。

9.鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀。

10.倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋。

簡版香蕉酥

食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ麵粉適量、蛋黃1個,保你學會。

做法:

1.準備材料。(印度飛餅選原味微甜口味的)

2.將香蕉去皮分成小塊。

3.用杓搗碎,加入適量麵粉調勻。

4.飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成兩份。

5.在一份的二分之一處劃上兩刀。

6.反轉過來,加上香蕉餡。

7.對折,將劃刀口向上。

8.用手按壓一下。

9.再用叉子壓出花邊。

10.排入烤盤,刷蛋黃液。

11.烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。

脆皮香蕉

食材:香蕉100g、雞蛋1個、麵粉適量、油適量

做法:

1.麵粉放入碗裡,打入雞蛋。

2.加入少量清水,攪拌至沒有麵粉的小碎粒。

3.香蕉剝皮,切成厚片。

4.把香蕉厚片放入麵糊裡,裹上一層麵糊。

5.鍋裡放油燒熱,轉小火放入包裹好麵糊的香蕉片。

6.煎至兩面金黃即可。吃時可根據口味蘸果醬。

香蕉盒子

食材:麵粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g

做法:

1.麵粉備好。

2.用溫水和成光滑的麵團靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴。

3.葡萄乾泡漲後撈出。

4.香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻。

5.麵團揉成長條切成劑子。

6.擀成面皮。

7.包上香蕉葡萄餡。

8.上面再像盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊。

9.電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可。

藍莓醬香蕉卷

食材:香蕉1根、油適量、春卷皮適量、藍莓醬適量

準備食材

1.香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉。

2.把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中。

3.用春捲起捲起。

4.包好。

5.鍋內油溫5分熱,加入油煎。

6.大火煎至金黃色馬上撈起。

7.瀝干油分上桌。

蛋酥香蕉卷

食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋卷2包、麵包糠適量、鹽少許、白糖適量

做法:

1.準備好香蕉、雞蛋、蛋卷、麵包糠。

2.再準備適量白糖與少許鹽。

3.先將蛋卷在包裝袋內捏碎。

4.再倒入大碗中用蒜臼搗碎。

5.磕入雞蛋。

6.加鹽、白糖攪拌均勻備用。

7.香蕉帶皮切段。

8.然後剝去皮。

9.裹上一層蛋卷液。

10.再裹上一層麵包糠。

11.依次做好所有的香蕉段。

12.鍋內倒油燒至6成熱。

13.輕輕下入香蕉段。

14.炸至兩面金黃。

15.用漏杓撈出瀝油。

16.再用吸油紙吸去油份即可。

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