中國的野生魚比人工餵養魚更毒嗎？（圖）

綠色和平組織近日發布了一份《「毒」隱於江——長江魚體內有毒有害物質調查》的報告，引起各方關注。

報告的作者在長江沿岸的重慶、武漢、南京及馬鞍山河段，收集由當地漁民提供的野生鯉魚和鯰魚，送到英國研究檢測，結果發現這些長江野生魚都受到了不同程度的環境激素甚至重金屬的污染。

中國武漢的魚市場

中國媒體隨即廣泛轉載新華網的文章，引述中科院水生所、武漢大學、華科等權威研究機構的專家回應說，無論是英國的檢測報告還是中科院水生所的檢測報導，都顯示長江野生魚的激素含量不足以危害人體健康。

專家、權威的正面解說固然能在一定範圍和程度上起到穩定公眾情緒的作用，但對於中國江河的野生魚蝦是否能安全食用，許多人仍然無法像那些專家一樣樂觀。

綠色和平的報告說，長江流域不同河段最常見的魚的體內不僅測出了被稱為「環境激素」的壬基酚和辛基酚，還累積了持久性有機污染物全氟辛烷磺酸，甚至有汞、鉛、鎘等重金屬。

這些有毒有害物質具有累積性，如果進入人體會成為健康隱患。其中在2001年就被歐盟列為「優先有害物質」的環境激素壬基酚會導致雌性性早熟，雄性精子質量下降、數量減少等性發育和生殖系統問題。

環境激素的受害者

一些評論人士認為，中國以環境為代價換來的經濟飛速發展，後果就是造成無數攜帶環境激素和有毒重金屬的魚、蝦、牛、羊……，污染地不僅在長江，也在黃河、淮河，在草原、高山。

研究中國食品安全問題、曾著《民以何食為天》的作家周勍在接受BBC中文網的採訪時說，幾年前為作調查，他曾沿著渭河走過，看見每一個支流口都像是一個巨大的污水排放口，各種工業廢水源源不絕地往河裡排放。

這些流入江河中的工業廢水帶有許許多多有毒有害物質，其中就包括在長江野生魚體內查出的所有這些積累性環境激素和重金屬。江河中的野生魚類在被環境激素侵害後，通過食物鏈，把這些有害物質傳遞給人類。

更可怕的是江河水本身。綠色和平這份報告的作者武毅秀說，中國的很多河水及沉積物中都檢測出了壬基酚，其中包括重慶地區的飲用水。另一份最近的研究說，中國嬰幼兒和兒童的血液樣本中已經發現有全氟辛烷磺酸。

「野生的比餵養的更毒」

中國民間多年來就有傳說，不能吃人工餵養的魚蝦，因為飼料中有生長激素、抗菌素和避孕藥。但是按照周勍的說法，受污染的野生魚要比人工餵養的魚更有毒。

周勍說，在飼料中放生長激素是為了魚蝦長得快，放避孕藥是因為其中含有抗菌素，能減少成本開支。但養魚人會控製藥量，不希望多放之後造成意外損失。但江河裡的工業廢水排放卻不會有控制量，水生物體內的有害物質含量也會比人工餵養的更大。

如果這種觀點被證明是對的話，將會有更多中國人擔心自己今後還能不能吃魚吃蝦，因為無論野生的還是餵養的，已經不再有自然無毒的魚蝦了，除非有關當局能採取措施，讓江河水恢復潔淨。

但是目前中國的監管體系中並不包括被時尚者稱為「環境激素」的有害物質。而中國政府正在大力治理的汞、鉛和鎘等重金屬污染，也距離成功的目標尚遠。

武毅秀在接受中國媒體的採訪時表示，這份報告不是為了宣告長江野生魚有毒，而是希望能起到警世作用，讓各界重視江河水的質量、以及水生物的受污染問題，藉此喚起政府和企業對有關危害的重視。

不過中國的河流污染問題已經提出了二十年， 環保人士和受害百姓都不斷大聲疾呼，希望得到上層的重視，制止污染源，還河流清白。但直到現在，報導河流污染的記者和環保人士被毆打的事件仍然時有發生。

周勍在接受BBC中文網採訪時認為，中國改變這方面狀況的可能性很小，因為向江河裡排放廢水的工廠大多是地方的龍頭企業和利稅大戶，更重要的是，它們背後都有官員參股。這樣的利益關係，將使得改善中國河流污染狀況的努力變得更困難。
 

(文章僅代表作者個人立場和觀點)