火山爆發與美食如何扯上關係？冰島首都雷克雅未克一間豪華酒店餐廳的廚師，日前在南部持續噴發的火山腳下，以熾熱的熔岩為兩名顧客烹調獨特的美食佳餚。
冰島艾雅法拉冰河火山3月21日開始爆發後，廚師埃里克松便突發奇想，到火山腳下用熔岩烹調一頓大餐。他說：「若有人說有些事情不可能，我便會很想嘗試。」
埃里克松跟三名同事駕駛兩架四驅車，將烹調工具、食材和香檳運到火山腳下，又用紅地毯在附近鋪設一個用餐區。他們隨後戴著焊工面罩和手套，在沒有任何生火設備的環境下，蹲在熔岩區上烹煮食物。埃里克松說：「那邊非常熱，當我們開始烹製食物，甚至要把大衣脫掉。」
要享用這頓美酒佳餚及直升機接送的行程，兩位顧客每人約476美元。雖然用餐時周圍氣溫只有攝氏零下30度，加上火山仍不時噴發，但顧客似乎不擔心，仍輕鬆享用美食。
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