食療養生(26)

醫學界均肯定飲食與運動影響健康至為密切,所以不要忽視食療養生。攝取天然食物為主,適宜的營養使身體健康,增強人體免疫力,才能負起抵抗疾病的任務。

開胃健脾食療

(一)方:荔枝肉2兩、山藥2兩(生的4兩)、蓮子去心3兩。以上3味煮爛後加入米,煮成粥。適用於脾腎虛弱、便溏、腹瀉者。

(二)方:蜜柑2個去皮、橄欖20個去核、荸薺20個去皮、鮮藕4兩去皮節、生薑2片。以上搗碎成泥狀,用布擰出汁,隨時飲用。此方適合病中、病後者,增進食慾。



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