一位美國加利福尼亞州婦女在參加一項喝水比賽後死亡，醫院分析後得出的結論是水中毒，這種結果另很多人吃驚：喝水也會把人喝死？
我們經常會得到「多喝水」的忠告：它能清潔皮膚、減少疲勞和集中精力。但是這位美國女性在參加完喝水比賽後死亡的事實說明，對身體有好處的水喝太多了也會要命。
據英國廣播公司報導，這位叫詹妮弗·斯特蘭格的參賽者在進行完比賽後曾表示自己頭部劇烈疼痛，然後就回了家，不久有人發現她已經死亡。初步的檢查顯示她是死於水中毒。
喝太多水最終能引發腦脹，導致大腦控制呼吸等重要調節功能終止，引起死亡。
通常情況下，人們喝進體內的水首先通過尿液和汗液排出體外，體內水的數量得到調節，使血液中的鹽類等特定化學物質的水平達到平衡。如果你喝了太多的水，最後腎不能快速將過多的水分排出體外，血液就會被稀釋，血液中的鹽類濃度被降低。
謝菲爾德皇家哈蘭郡醫院臨床化學與法醫毒物學顧問羅伯特·弗萊斯特教授表示，血液中鹽類的濃度如果比細胞中的濃度還低，水就會從稀釋的血液中移向水較少的細胞和器官，而這將引起相應的器官的膨脹，引發機體的嚴重後果。
弗萊斯特教授將這種現象與自然課實驗中看到的結果作比較。他說：「如果你將鹽水放到洋蔥表皮上，它的細胞會因失水萎縮，如果將太多的水放在它上面，細胞就會吸水膨脹。」
弗萊斯特表示，這種膨脹會促使大腦出現問題，當腦細胞膨脹時，外面骨質的腦殼讓脹大的體積無處可去。腦內的壓力增加，這時你可能就會感到頭痛。隨著大腦的擠壓，呼吸等重要的調節器官功能區域受到壓迫。」最後這些器官功能將被削弱，這時你可能就會停止呼吸，最終死亡。
服搖頭丸者、腎功能衰退者及老年人水中毒風險最高
水中毒的預兆包括：心理混亂和頭痛。這種症狀通常發生在飲水後不久，但是如果內臟吸收水的速度更慢，它就會在很長時間後才發生。
醫學證實，在一段相當短的時間內喝幾升水可能就會引起水中毒。其中最危險的因素包括人們服用了搖頭丸，這種藥物增強了口渴的感覺，並促進抗利尿激素的釋放，因此他們喝進更多的水，但卻無法排出體外。還有，老年人的腎功能可能已經衰退，因此也存在水中毒風險。
弗萊斯特教授說，對過度飲水進行治療其實「相當簡單」。它包括：給患者服用利尿劑，幫助他們降低水載荷或利用藥物降低因過多水引起的膨脹。
專家建議 人需要根據機體需要喝水
人每天都要喝水，但究竟怎麼喝水，該喝什麼樣的水，始終搞不太清楚。對此，中國醫促會健康飲用水專業委員會主任李復興說，人們需要根據自身機體需要及活動狀況來選擇喝什麼水。
李復興說，大量運動過後或者在烈日暴晒之後一定要喝含有大量電解質的水，比如市場上的運動飲品，它能夠迅速地為人體補充電解質以及流失的一些微量元素。並 且要注意的是一定不能喝純淨水，容易造成脫水。純淨水就是把水裡面所有的物質全部去除，但是在去掉壞的有機物同時，也將人體需要的有機物去掉，這樣的水並 不能長時間的飲用。純淨水成弱酸性，而我們身體所需的水是弱鹼性，長期飲用純淨水很容易造成人體免疫功能降低、營養成分流失等一系列的問題。
另外，李復興強調，對於腦力勞動者來講，繁重的工作常常使人感到注意力不集中、記憶力減退，這就是人腦部細胞缺水的反應，腦細胞的高速大量的運動會使它消耗大量的水分，很容易脫水，所以腦部勞動者一定要注意補水，保持腦部細胞的水分。
李復興還指出，在空調環境下，人們很少出汗就認為不需要補水，這個想法是錯誤的，空調環境本身就是個消耗水分的環境，也要同樣注意及時補水。
相關鏈接 喝茶或咖啡等不能代替喝水
中國人喜歡喝茶，常常是一天沏上一杯就反覆喝，畢竟有些茶是越到後來才會出味，但是喝茶並不能補充身體裡的水分，茶裡面含有很多不同的物質，人體代謝的過程中就需要消耗身體本身的水分，喝茶反而造成了身體缺水。
而從西方舶來的咖啡成了很多年輕人的寵兒，咖啡裡面所含的咖啡因進入到人體內部的代謝，也需要消耗大量水分，所以在喝茶喝咖啡的同時要喝水。畢竟茶、咖啡只是飲品，並不能夠代替水。
小知識 什麼是水中毒？
短時間內過量飲用水會導致人體鹽分過度流失，一些水分會被吸收到組織細胞內，使細胞水腫。開始會出現頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等症狀，嚴重時甚至會出現痙攣、意識障礙和昏迷，即水中毒。
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