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珠三角餐館 賣毒藥田鼠

2007-03-30 03:25 桌面版 简体 0
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中國廣東民間流傳「吃一鼠當三雞」,認為田鼠肉營養價值比雞還高,而且具滋陰壯陽功效。目前,正是田鼠季節,珠三角許多餐館推出的田鼠宴,生意極之火爆,但是,有內地傳媒揭發,有村民將以毒鼠藥毒死的田鼠賣給餐館,人若誤吃,可導致胃出血、胃潰瘍等,甚至危及生命。

  衛生專家警告,吃田鼠存在極大的寄生蟲病和傳染病風險,並且指民間流傳鼠類營養價值比一般禽肉高的說法,並沒有科學依據。至於吃田鼠具有生發、壯陽等功能,臨床研究至今也沒得出結論。

  《廣州日報》報導,佛山市最大的糧食產區高明市,許多餐館均張貼出高價收購田鼠的告示,而記者在明城鎮潭塱村、新崗村、崇步村採訪時發現,村民們除了用老鼠夾活捉田鼠之外,也用毒鼠藥敵鼠鈉鹽與稻穀混合,放在農田毒殺田鼠。

  據佛山市農林技術推廣中心李根盛科長說,佛山滅鼠普遍使用的是3%的敵鼠鈉鹽,老鼠吃了會死掉,而人若吃了被毒死的鼠肉,將產生二次中毒,可能出現胃出血、胃潰瘍等症狀,甚至危及生命。


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