懶人菜譜，顧名思義，就是給懶人用的菜譜。既是懶人，還會自己下廚做菜？那當然。懶人也是人，是人就要吃飯，套張餅在脖子上都不知道轉圈的人不是懶人是蠢人，懶人是不費什麼力氣就能夠享受生活的人。所以懶人也是要有菜譜的，特別是這黃金週要到了，哪裡都是人山人海，懶人此時當然不能在外面擠，懶人應該在家裡舒舒服服地嘆！
我們的標準
以下是《時尚星期六》請來美食專家龍太為懶人設計的菜譜。既是懶人菜譜當然和一般菜譜有所不同：1.所用的材料必須是普通人家中冰箱裡常備常有的，可以放一段時間的，因為懶人是不會為了湊齊東西花太多心思的；2.做法要簡易，東西最好不用怎麼洗呀、弄呀的，麻煩；3.原材料要能一物多用，品種雖不多，卻可以花樣翻新，事兒要省，菜的味道卻不能因此打了折扣。
材料列表
原料
雞一隻、麵餅兩塊、洋蔥一個、番茄一個、雞蛋若干、油菜些許、牛肉半斤、雜菜粒一包、百合一包、馬蹄五六個、鮮奶一盒、蔥少許、蒜少許、姜少許。
佐料
油、鹽、糖、冰糖、芡粉、醬油、檸檬汁、雞粉、鹽
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