自製紅燒肉讓你垂涎三尺（組圖）

2005-03-25 15:13 桌面版 简体打賞 0

炒鍋洗淨，燒熱，下兩湯匙油，放三、四湯匙白糖，轉小火。前期準備：五花肉一塊，切成一厘米見方的條狀

不停地用炒杓攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色

把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色

加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁

這就是做好的樣子了

本文短網址：

【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊，在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。