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綠茶對抗癌有奇特功效

 2005-03-16 16:46 桌面版 简体 打賞 0
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每日電訊報:近來,人們一直在爭論喝綠茶的利弊,爭得面紅耳赤也沒爭出個所以然來。現在答案水落石出了。據英國《每日電訊報》3月15日報導,當日一則最新研究結果表明綠茶對抗癌有奇特功效!

近日,英國諾利奇約翰.英尼斯中心(JIC)研究小組和西班牙穆西亞大學的共同研究發現茶中的活性成分EGCG多酚能夠破壞雙氫葉酸還原酶 DHFR。 DHFR是當今抗癌類藥物的打擊對象。它對正常細胞和腫瘤細胞的DNA複製均有基礎作用。不同的是,腫瘤細胞分裂速度快於正常細胞,故其DHFR活性更強。研究人員發現,每天飲兩到三杯綠茶的人的血液中含有EGCG,該人群中癌症患者的癌細胞不易擴散。因為其血液中的EGCG使癌細胞集中部分的DHFR 失去活性,從而殺死了癌細胞。

「這是我們首次清楚而又科學地解釋EGCG阻止癌細胞擴散的原因。」 JIC 的羅傑.索恩裡教授說道。

但值得注意的是,綠茶中抗癌成分EGCG同樣也會干擾胚胎的DHFR,導致新生兒先天缺陷。所以,「準媽媽」們如果在妊娠期過度飲茶,孩子患脊柱裂、無腦的風險性會大大增加。這時因為飲茶者身體內的EGCG的抗葉酸功效可能會減輕葉酸酶的活性,導致葉酸不足,引發嬰兒神經管缺陷。

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