【看中国2026年5月7日讯】(看中国记者谢心宇编译报导)随着2026年美国建国250周年（America’s 250th）庆祝活动临近，一连串密集的活动预计将为华盛顿特区餐饮业带来亟需的成长动能，并吸引更多游客进入城市、走进餐厅。大华府地区餐饮协会（Restaurant Association of Metropolitan Washington）会长兼执行长尚恩・汤森（Shawn Townsend）表示，希望满满的活动日程能在餐饮业仍面临薄利经营压力之际，带来更多人潮与消费。他说：“2025年夏天，与250周年相关的活动并不多。”
去年夏季活动相对较少，使餐厅面临客流下降，而当时业者同时还要承受劳动成本上升、租金提高，以及顾客每次消费金额减少的压力。汤森指出，这种多重压力让去年的经营环境对全服务餐厅尤其艰难。不过，他认为今年情况正在改善。
今年夏天将举办多项大型活动，包括在国家广场（National Mall）附近街道举行的印第赛车（IndyCar）比赛、计划在白宫举办的UFC赛事，以及将持续数周的大型州博览会。这些活动预计将吸引全国各地游客前来，并延长他们在当地停留的时间，而这对餐饮业者来说至关重要。
汤森表示：“我们今年夏天将看到大量人潮。”他指出，这种人流对餐厅营收影响直接且明显，尤其是在消费行为改变的情况下，许多顾客外出用餐时点餐减少、也较少加点额外餐品，使得人流量变得更加关键。他说：“这些人流将直接影响我们的餐厅营收。”
大型、多日活动特别重要，因为游客通常会在活动前后用餐，或在旅途中探索不同区域。尽管仍有新餐厅持续开业，但汤森指出，小型独立餐厅在缺乏稳定客源的情况下经营更为困难，因此今年夏天的表现对许多餐厅来说格外关键。他也坦言仍有挑战，包括成本与消费行为的不确定性，但整体而言，他对今年抱持审慎乐观态度。汤森说:“我保持谨慎乐观。”
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