DMV11月美食指南

【看中国2026年11月15日讯】(看中国记者谢心宇编译报导)11月的大华府地区（DMV）将举办各式各样的美食活动，为民众带来丰富的餐饮体验。从知名主厨联名合作、巧克力美食节，到冬季主题快闪餐厅及实作烹饪课程，这个月有许多值得参加的活动。无论你喜欢精酿啤酒节、排灯节（Diwali）庆祝活动、节日料理课程，或是搭配派类甜点精心挑选葡萄酒的特色晚宴，都能找到适合自己的选择。

如果你正在寻找感恩节专属晚餐及其它节日庆祝活动，不妨参考以下活动。

美食节及社区庆祝活动

11月13日至15日：马里兰爱尔兰文化节（Maryland Irish Festival）

地点：马州提莫尼姆（Timonium,Md.）

在马里兰州立博览会场（Maryland State Fairgrounds）庆祝爱尔兰文化，现场有音乐表演及各式商家摊位，提供购物体验。票价依票种而异。

11月14日：精酿啤酒节（Craft Beer Festival）

地点：马州赛克斯维尔（Sykesville,Md.）

民众可以无限品尝来自不同啤酒厂的60多种啤酒，现场还有音乐表演、餐车及手工艺品摊位。

票价依票种而异。

11月14日：王加里花园秋季嘉年华（Wangari Gardens Fall Festival）

地点：华盛顿特区王加里花园（Wangari Gardens,D.C.）

这是一场以分享美食为主题的社区聚餐活动，参加者可以自备一道菜与大家分享，并享受现场音乐、手工艺、游戏及工作坊。

11月14日至15日：DMV巧克力与咖啡节（DMV Chocolate and Coffee Festival）

地点：弗吉尼亚州斯特林（Sterling,Va.）

参加者可以品尝咖啡、巧克力及各式精致美食，同时选购来自大华府地区特色手工艺商家的商品。

名厨联名晚宴及餐厅快闪活动

11月11日至12月31日：雪中冬季木屋快闪活动（Snowed in Winter Chalet）

地点：Dirty Habit，华盛顿特区

这项快闪活动将带领民众仿佛回到1970年代的科罗拉多州阿斯本（Aspen），在Dirty Habit的庭院打造冬季木屋氛围。现场提供冬季特色调酒、暖炉及主题拍照场景。

活动采先到先享方式，不接受预约，民众可直接入场。

11月14日：“派对美味”葡萄酒搭配活动（Easy as Pie Wine Pairing Event）

地点：Boxwood Winery，弗州米德尔堡（Middleburg,Va.）

在弗州葡萄酒产区，民众可以参加这场充满节日气氛的联名活动，由屡获殊荣的Red Truck Bakery与Boxwood Winery合作，推出葡萄酒与派类甜点的搭配体验。

每人门票约65美元。

11月14日：Taqueria Xochi开幕一周年庆

地点：华盛顿特区Navy Yard

Taqueria Xochi将举办一周年庆祝活动，除了现场墨西哥流浪乐队（Mariachi）演出，全天还有特别优惠。当晚6时至9时另有庆祝派对，并提供礼品卡抽奖及赠品。

不需要购买门票。

11月15日：“旋转烤肉接管”系列活动（Trompo Takeover）

地点：Pascual，华盛顿特区

The Popal Group的主厨麦特・康罗伊（Matt Conroy）与伊莎贝尔・科斯（Isabel Coss），邀请拉丁美洲蔬食餐厅MITA的主厨合作，为餐厅菜单设计一道特别塔可料理。这道料理仅在当晚提供内用。须透过Resy预约。

11月15日：华盛顿特区排灯节晚宴（D.C.Diwali）

地点：KARRAVAAN，华盛顿特区

民众可以参加这场以“丝路”为灵感的特色晚宴，庆祝印度教的排灯节（Diwali，又称光明节）。现场有DJ表演，并邀请单口喜剧演员巴达尔・塔林（Badar Tareen）特别登场。活动扣除成本后的净收入，将捐赠给非营利组织Ashiyanaa，协助大华府地区南亚家庭暴力受害者，提供支援及相关资源。

早鸟票75美元，VIP票175美元。

11月16日：华盛顿特区美食盛宴（The D.C.Capital Feast）

地点：The Square，华盛顿特区

多家当地知名餐厅的主厨将齐聚一堂，包括Marcus D.C.、Maydan及Moon Rabbit，共同举办一场慈善晚宴。活动所得将用于协助大华府地区超过1,400名公立学校学生，提供烹饪教育、职业训练、奖学金及职涯发展机会。

门票依票种而异，每人250美元起。

11月17日：Wildcard主厨互动晚宴（Wildcard Supper Club）

地点：Elmina，华盛顿特区

知名主厨艾瑞克・阿杰庞（Eric Adjepong）以主持Food Network电视节目《Wildcard Kitchen》闻名，这次将举办交互式晚宴。宾客可以事先选择一种“随机指定食材”（wildcard ingredient），主厨必须将该食材融入料理之中。这场晚宴共有三道菜，由阿杰庞与主厨兼电视主持人亚历克斯・古亚纳谢利（Alex Guarnaschelli）共同烹调，最后透过盲测方式选出胜出者。

每人门票约295美元。下一场Wildcard Supper Club将于12月15日举行，邀请主厨乔・萨斯托（Joe Sasto）参与。

11月17日：F&W Friends联名晚宴

地点：Maru San，华盛顿特区

现代韩式料理餐厅Anju的行政主厨兼合伙人安吉尔・巴雷托（Angel Barreto），将与Maru San主厨卡洛斯・德尔加多（Carlos Delgado）合作举办特别晚宴。这是配合《Food&Wine》杂志“美国最佳新锐主厨”（Best New Chefs in America）名单所举办的系列活动之一。每位宾客的预约费用为66美元。当晚部分收入将捐赠给No Kid Hungry非营利组织，或由主厨自行选择的慈善机构。

11月18日：节日配菜烹饪课程（Holiday Sides Cooking Class）

地点：Hill Center，华盛顿特区Capitol Hill

美食外交工作者及故事讲述者玛丽安・齐汉巴（Marianne Tshihamba）将在Hill Center主办节日配菜烹饪课程。课程将示范三道料理：

-栗子烤抱子甘蓝（Roasted Brussels Sprouts with Chestnuts）

-柠檬烤马铃薯（Lemon Roasted Potatoes）

-茴香苹果萝卜沙拉（Fennel Salad with Apples and Radishes）

每人门票69美元。

11月19日：南方风味感恩节料理课程（The Southern Thanksgiving Feast Cooking Class）

地点：Hill Center，华盛顿特区

获《Washingtonian》报导的主厨雪莉西亚・伊斯顿（Chericia Easton），将教授南方风味节日大餐所需的基本烹饪技巧。除了香草烤火鸡，课程还将示范如何制作烟熏高达起司通心粉（Smoked Gouda Macaroni and Cheese）、波本威士忌地瓜派（Bourbon Sweet Potato Pie）及其它料理。

门票125美元。

11月25日：冬季仙境快闪活动（Winter Wonderland Pop-Up）

地点：BARCA，弗州亚历山卓（Alexandria,Va.）

为迎接节日季节，位于亚历山卓旧城区（Old Town Alexandria）的BARCA将推出冬季主题快闪活动。现场将提供节日特色调酒及特别菜单，并以节日装饰及闪烁灯饰营造欢乐气氛。可透过OpenTable预约。烹饪教学、工作坊及其它活动。