谁在炒“绿色黄金”？聊聊全球抹茶大战(图)
抹茶到了京都宇治，遇上了天时与地利。（图片来源：Adobe stock）
2025年，日本抹茶价格暴涨170%，部分老字号茶园开始限量销售，甚至出现了“一茶难求”的景象。这种曾经在寺院里被僧侣用来提神打坐、在茶室里被文人雅士细细品味的绿色粉末，突然变成了比黄金还抢手的奢侈品。
从唐朝来的绿色使者
唐朝的中国人盛行碾茶、点茶这一套，把茶叶磨成粉末，用热水冲开，拿茶筅刷出泡沫。这种喝茶方式传到日本后，日本人眼睛大亮，简直像找到了精神家园。
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