日本人为何视胡萝卜为“人参”？8大女性补血佳品(组图)
女性容易气血虚弱，需要适当补血。
气血不足危害大，女性每月行经，耗弱不少身体的元气，《黄帝内经》曰：“血气不和，百病乃变化而生”。
吃什么食物可达到补血的功能呢？有的人虚不受补，不能吃太补的药材；有的人以为只吃菜不吃肉会造成贫血症状，其实，有许多植物性的食物，都是非常好的补血圣品。
下面跟大家分享8种平民级的补血佳品，都是在日常生活中就可买得到的，简单又轻松地为身体补充气血，效果不亚于阿胶。另外，如何自我鉴定血虚？要看5个地方。
葡萄是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品。
葡萄：历代中医推荐补血佳品
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年、妇女、体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；
吃葡萄干也行。中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨，滋肾益肝好脸色”的功效。
且葡萄干富含铁，上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血、低血糖等现象，提高免疫力。
南瓜是“补血之妙品”
南瓜：补血之妙品
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
菠菜：富含铁
补血先补铁。菠菜富含铁元素，还含有丰富的β胡萝卜素和维生素C，有助于补血。菠菜很容易买到，又有多种美食方法，如凉拌菠菜、菠菜汤，菠菜馄饨等。
甘蔗：补血果
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
龙眼肉：民间熟知的补血食物
龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。
红枣不但补血养气，还可以养颜美容。
红枣：补血养颜圣品
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
日本人喜欢胡萝卜，补血且有益于长寿，所以称它为人参。（以上图片来源： Adobe stock）
胡萝卜：日本人参
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参，其实很有道理。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成平时就可喝的补血汤品。
如何自行判断气血不足？
1、看眼睛
俗话说“人老珠黄”，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这表明气血不足。
2、看头发
头发乌黑、浓密、柔顺代表气血充足；头发干枯、掉发、发黄、发白、开叉都意味着气血不足。
3、看指腹
无论孩子还是成人，如果手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足；而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。
4、看牙龈
成年人发现牙齿的缝隙变大了，多半是因为牙龈萎缩。牙龈萎缩代表气血不足，说明身体已在走下坡路、衰老正在加快。
5、看睡眠
成年人如果像孩子一样入睡快、睡眠沉、呼吸均匀、一觉睡到自然醒，表示气血很足。而失眠、惊悸、多梦，一般代表着血虚。