注意 这5种食物最好不要放冰箱(组图)

有5种食物是不建议放冰箱里面的。（图片来源：Adobe Stock）

日常生活中，我们都习惯把买来的食物存放到冰箱里，以延长食物的保鲜期。但是，并非所有的食物都适合放在冰箱里面保鲜的，我们要根据食物本性的不同来选择。有5种食物是不建议放冰箱里面的，如果放到冰箱里面，不但会加速食物变质，影响到食物的保鲜期，还会不利于我们的身体健康。

一、热带水果

热带水果不适合冰箱保存，冷藏室4℃左右的温度对它们而言有点太低了，会迅速被冻坏，例如香蕉、木瓜、芒果等，都是不适合的，越放冰箱坏得越快。

这些热带水果都是在没有完全成熟的时候，就采摘下来了。如果我们在水果没有完全成熟，就放到冰箱里面，就会影响到水果的自然成熟。再者，因为冰箱里面的温度比较低，热带水果放到冰箱里面，还容易把水果冻伤，容易导致变色，或者水果的内部出现变质的情况，所以平时，买回来的热带水果，我们放在室内保存就可以了，不要放冰箱里面。

比如芒果，它储存的环境最好在10∼13摄氏度之间。如果芒果未熟就直接放到冰箱中冷藏，就可能导致芒果无法完全成熟，吃起来口感就不好。而且，当芒果长时间处在低温的环境下，表皮也容易出现黑点，从而导致腐烂。同样，木瓜长时间放在冰箱内也会长出大量的黑点，果肉也会因冻伤而烂掉。所以，最好是用干燥的报纸把木瓜包裹住，放在阴凉通风处保存。

总而言之，大家要认清不同水果的属性，来判断是否要把水果放在冰箱里。

二、土豆

土豆里面含有丰富的淀粉成分，而冰箱里面的环境温度比较低，把土豆放在冰箱里面，容易分解淀粉的成分，从而影响到土豆的口感。而且冰箱里面会产生水汽，容易使土豆出现发芽的情况，发芽的土豆里面就有毒素，是不能拿来食用的。

所以平时，家里的土豆存放在凉爽、干燥和黑暗的地方，避免它们发芽或发霉就好了。

三、大蒜、洋葱

冰箱是潮湿的地方，如果在潮湿的环境下保存大蒜、洋葱这两种食物，就容易出现腐烂变质。

冰箱是潮湿的地方，水分会使大蒜发霉。此外，大蒜和洋葱的气味比较重，放在冰箱里面容易串味，使其他食物沾染上气味。所以平时只要放到干燥的环境下保存就可以了。除了整个去皮或切碎的洋葱应冷藏之外，一般情形下应将洋葱保存在凉爽、干燥、黑暗的环境，最好是空气流通的地方。

冰箱里的水果蔬菜。（图片来源：Adobe Stock）

四、面包

面包是淀粉类食物，在制作的过程当中，里面的淀粉已经老化，如果我们把面包放到冰箱里面保存，本身软绵的面包，就会出现变硬的情况，面包变硬了也是属于变质了。

一般面包的保质期比较短，我们平时，也最好吃多少买多少。如果吃不完需要保存，可以用保鲜膜封好再放冰箱。

五、干豆

如果将干豆保存在密封容器中，置于阴凉、黑暗的地方，干豆将能保存多年。如果将干豆放在潮湿的冰箱内，它们会吸收水分并变质。