喝酒伤身，酒精摄入过量会使肝脏受损，增加炎症发生的风险。（图片来源：Adobe Stock）
发炎可以引发癌症，很多人都不知道。当身体出现伤口的时候就会发炎，而炎症是指身体受到外伤、感染等刺激所发生的一种以防御为主的病理过程，属于身体的基本免疫反应。有很多研究都表明，炎症和癌症、心脏病、心血管疾病等有着许多联系。
发表在JACC肿瘤子刊上的一篇论文指出：炎症和癌症、心血管疾病的发生有共同的病理生理联系。炎症可以通过产生活性氧，从而导致房颤、动脉粥样硬化和癌症的发展。
医师表示，当人体内存在炎症的时候，体内肿瘤坏死因子α、白介素－1和C反应蛋白（CRP）等会持续分泌，这些都是促炎细胞因子。如果长期超标分泌，会让身体的免疫应激反应弱化，容易提高心血管疾病、癌症和自身免疫性疾病的发生风险。例如慢性炎症会导致DNA损伤，诱发DNA突变，导致癌症发生。
可能会癌变的炎症
1、肝炎
当肝炎病毒持续在体内复制时，会对肝脏造成慢性损伤，继而容易诱发肝硬化，肝硬化如果不及时进行干预，很有可能会变成肝癌。
2、胰腺炎
慢性胰腺炎是胰腺癌的一个重要癌前病变，统计指出：超过八成的胰腺癌患者有过胰腺炎病史，一旦患病会显著增加胰腺癌变的风险。
3、反流性食管炎
反流性食管炎如果长期没有治疗，反流的胃酸会刺激胃黏膜，很容易诱发黏膜损伤、增生，增加黏膜发生恶变的风险。
4、溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎是一种慢性炎症，长期反复发作的话会给肠道带来不良刺激，增加肠癌发生的风险。
4种食物可能促进体内炎症 务必少吃
研究发现，促炎饮食和27种慢性疾病，如心脏病、口腔癌、肠癌、胰腺癌、呼吸道癌症等发生和死亡风险的增加相关。万一罹患上述几种炎症，要积极治疗并定期诊治。饮食方面也要多加注意，少吃以下一些会促进炎症发展的食物。
1、酒
喝酒伤身，酒精摄入过量会使肝脏受损，也会让肠道内的益生菌群受影响，导致身体免疫力下降，增加炎症发生的风险。
2、高糖食物
高糖食物食物进入体内后，会导致血糖上升，并促进细菌病毒生长、体内炎症因子增加，加重身体炎症反应。
3、高脂食物
长期摄入高脂肪食物，容易让身体发生炎症。（图片来源：Adobe Stock）
如果长期摄入高脂肪食物，会导致小肠内应激反应和病毒感染的反应相同，引起某些免疫分子产生，让身体发生炎症。
4、反式脂肪酸
植脂末、植物奶油、人造奶油、代可可脂等食物都含有反式脂肪酸，许多研究证实反式脂肪酸会显著提高体内的炎症因子水平。
多吃抗炎食物
绿叶蔬菜、水果、全谷物等食物中，含有丰富的维生素C、维生素E和矿物质等元素，这些元素都有抗氧化作用，可帮助增强身体的免疫反应、延缓炎症发生的速度。
想要预防炎症发生，除了饮食要注意以外，在生活方式上也要保持健康。保持稳定情绪、睡眠充足，改正熬夜、吸烟、酗酒等不良习惯，并注意保持卫生，远离感染源，对防治炎症有一定的帮助。
体内长期存在炎症，和多种疾病的发生风险息息相关，日常中活中一旦患病，一定要重视起来。
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