肥胖和不健康的饮食习惯，很容易导致糖尿病。（图片来源：Adobe Stock）
33岁的小柯时常感觉口干、多饮和多尿，到医院就诊检查，确定罹患2型糖尿病，这么年轻就得糖尿病，小柯和家人都难以接受。父母不明白：我们都没有糖尿病，为什么儿子年纪轻轻就患上糖尿病呢？医生说，主要还是不健康的饮食习惯导致。
不健康的饮食习惯导致肥胖
小柯从小就特别爱喝碳酸饮料，几乎把碳酸饮料当成白开水来喝，虽然父母有制止过，但他已经养成习惯，戒不掉了。此外，小柯平时还吃得特别油腻，他最爱吃肉，至于蔬菜、水果，根本不会碰。
小柯的身高只有165厘米，但长期不健康的饮食习惯，导致他的体重高达180斤，医生说，按照BMI指数来计算，小柯已达到严重肥胖的标准。
肥胖和不健康的饮食习惯，很容易导致胰岛素抵抗，胰岛素分泌减少，久之发生糖尿病的风险就很高了。
糖尿病的分类
1型糖尿病：负责分泌胰岛素的胰岛细胞被免疫系统或其他原因所破坏，导致先天缺乏胰岛素，须透过注射胰岛素来维持身体的糖分代谢，避免酮酸中毒。通常以幼儿居多，发病年龄从刚出生到10岁左右最常见，也有可能成年才发病。
2型糖尿病：这是最常见的糖尿病型态，通常是因为肥胖、其他疾病等造成胰岛细胞坏死，或胰岛素无法发挥作用，让身体处在高血糖的状态。
导致糖尿病的3大因子
1、体质：1型糖尿病是因为自体免疫问题，导致身体破获胰岛细胞而无法制造足够的胰岛素；或是怀孕时曾有妊娠糖尿病，得到糖尿病的机率也会增加。
2、压力：压力会让内分泌失调，导致肾上腺素、皮质醇等压力荷尔蒙过度分泌而造成胰岛素阻抗。
3、饮食运动等生活习惯：习惯吃太多、不运动，摄取过多热量或体内有过多脂肪，都会让胰脏过度工作，造成胰岛素阻抗。
15条糖尿病风险
在糖尿病3大因子中，还可以细分为15条风险，生活习惯、压力等都可以靠自己来改善。如果其中有3条符合，很可能就是糖尿病患的“候选人”，如果符合5条以上，可能已是糖尿病前期而不自知。
1、有脂肪肝。
2、体脂肪大于30％。
3、身体质量指数（BMI）24以上，或是男性腰围90公分以上、女性腰围80公分以上。
4、血脂、胆固醇超标（三酸甘油酯大于250 mg/dl、低密度胆固醇超过130mg/dl、高密度胆固醇低于40mg/dl）
5、二等亲中有糖尿病患，或有糖尿病家族史。
6、曾罹患多囊性卵巢，或妊娠糖尿病。
7、肚子饿的时候容易头晕目眩、感觉很容易低血糖。
8、体力很差，爬2层楼梯就气喘吁吁，饭后容易想睡觉。
9、三餐经常不定时。
10、容易忽胖忽瘦。
11、喜欢吃甜食、西式点心、喝含糖饮料。
12、喜欢吃精致淀粉，如白饭、白面条，少吃五谷杂粮。
13、喜欢吃汤汤水水的食物，像羹饭、烩饭，或是把菜汤、菜油拌饭吃。
14、常常感觉压力很大。
15、长期睡眠不足、睡眠时间少于6小时，或常常熬夜、晚上超过11点才睡。
以上15条，如果发现自己中了3条，建议赶紧针对中标的风险来改善；如果中5条以上，最好就医检查，并按照医师的指示来规划生活作息，避免真的演变成糖尿病。
糖尿病3大元凶
1、油炸食物
油炸食物充斥在我们的日常生活中，很多人特别爱吃，例如炸鸡、炸鱼、油条、油饼、炸薯条和各种油炸点心，但油炸食物富含很高的脂肪，长期进食很容易升高血糖，诱发糖尿病。
2、碳酸饮料
长期喝碳酸饮料，很容易诱发糖尿病。（图片来源：Adobe Stock）
碳酸饮料特别受年轻人的喜爱，碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳制作的，主要成分为糖、色素、香料等，除了热量以外，没有任何营养。碳酸饮料里糖分很高，长期喝碳酸饮料，很容易诱发糖尿病。
3、缺少运动
坚持运动对于远离糖尿病来说很重要，如果平时不爱运动，不仅更容易肥胖，罹患糖尿病的风险也会增高。
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