中国猪肉价格啥时候才能停止狂奔降下来?(图)

2019-11-14 08:29 作者:齐俊杰 桌面版 正體 3
    小字

猪肉 价格 CPI
明年初的CPI可能会到4%甚至是5%。(图片来源:Bits and Splits/Adobe Stock)

【看中国2019年11月14日讯】中国国家统计局公布了10月份的物价数据,大家又一次被惊到了,CPI上个月刚过3%,但这个月就过了3.8%,这个上升幅度让绝大部分人始料未及。明年初的CPI可能会到4%甚至是5%,大家提前做好心里准备。

从CPI的构成上来看,依然是食品价格拉动导致的,而食品价格中,猪肉占了绝大多数。食品价格同比上涨15.5%,涨幅扩大4.3个百分点,影响CPI上涨约3.05个百分点;非食品价格上涨0.9%,涨幅回落0.1个百分点,影响CPI上涨只有0.7个百分点。

在食品中,鲜菜价格下降10.2%,鲜果价格由涨转降,下降0.3%,两项合计影响CPI下降约0.28个百分点。猪肉价格上涨101.3%,影响CPI上涨约2.43个百分点,占CPI同比总涨幅的近三分之二。牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉和鸡蛋价格涨幅在12.3%至21.4%之间,五项合计影响CPI上涨约0.41个百分点。

这里要多说一句,鸡鸭牛羊和鸡蛋的上涨,跟猪肉价格也有很大关系,猪肉涨价,大家转而寻找替代品,原来用猪肉炒菜,现在只能用鸡蛋了,于是就推动了这些同类肉蛋的大涨,如果把这0.41%也加上,那么猪肉连同他被影响的肉蛋,一下就占到了2.84%,其实猪肉的影响超过了74%。

在数据发布之后,网上流传着一张图,是全国CPI和宁夏回族自治区的CPI对比,非常有意思,这就是很精准的剔除了食品中的猪肉因素,结果是全国CPI快速向上,而宁夏则已经出现了下降。

铇除食品中的猪肉因素,现在已经是通缩了。很多朋友可能不服,说我不管你说的,反正我觉得最近小餐馆菜市场,超市到处都在涨价,我的生活成本已经大幅上升,确实如此,由于猪肉价格基本已经翻倍,所以对于低收入人群来说,生活压力极大。去一些超市调研,卖肉的窗口前,确实人少了不少。一些大爷大妈对于高企的肉价,也是连连摇头,很显然就是有点负担不起了。

这波猪肉价格上涨,其实跟货币没关系,主要是之前的环保和非洲猪瘟,让猪肉减产导致的,再加上猪周期本身的叠加,才产生了这种效果。猪肉这种东西消费是刚性的,也就是说它多贵都会有人吃,所以只要差一点价格就会猛涨,我们虽然已经在拼命进口了,但还是行动晚了,数据显示,今年前三季度中国进口猪肉132.6万吨,增加43.6%;进口牛肉113.2万吨,增加53.4%,均达到相对较高的水平。

可能很多人没工夫听讲大道理,就想知道,猪肉价格什么时候能够下来,其实历史上有3轮猪周期,我们可以参考一下,

第一轮上行期是从2006年年中,至2008年一季度。同比价格涨80%,影响因素是蓝耳病。

第二轮上行期是从2010年二季度,至2011年年中,同比最高至57%。影响因素是口蹄疫。

第三轮上行期是从2015年年初,至2016年年中,同比最高至34%。这轮上涨的原因跟此次比较像,也是环保加猪瘟。

从这三轮猪周期来看,基本都是上涨1年半,价格涨幅不一,而本轮猪肉价格上涨,从幅度上来说基本已经到位,时间则还早,猪肉差不多是从去年底开始上升的,也就是说最早也要等到明年上半年才会结束上升的趋势。

最近有农业部的数据显示,22省瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤52.93元,环比跌0.9%,这是今年8月份以来,首次出现环比下跌,这是一个好的信号,但是大家也不能太过于乐观,因为马上就要进入腊月,很多地方都有做腊肉准备过年的习俗,到时候猪肉的需求量可能会突然提升,并一直延续到中国新年以后。所以预计,到中国新年之前,可能依然是猪肉拉着CPI不断上涨,而中国新年之后CPI逐渐走平,到明年2季度会见到CPI的高点,但猪肉价格则在二季度开始下跌,而在明年中期之后,CPI因为统计因素,也就是说今年的基数太高,所以明年的涨幅就会很低,表现出来的数字就是快速下跌。换句话说,我们的结论就是明年中国新年后猪肉的威胁将彻底解除。

但在现在到明年中期这段时间,央行会比较谨慎,货币政策会偏向中性,要真的有所动作,也只能是明年中期之后再行动了。但可怜的可能是现在的养殖户,现在的猪粮比价是15倍,是正常值的2.5倍,大家看到了养猪有利可图,但其实6个月,也就是到明年,等猪养肥了该出栏了,可能发现猪肉价格开始不断下跌了。最终这批人可能也赚不到什么钱。所以其实养猪跟投资都是一样的道理,你得先周期而动,逆周期布局,等到看到周期再行动,那么只有吃土的份了。所以这么来看,当大家都知道猪肉价格暴涨的时候,你再去投资猪肉的股票,就已经晚了。最佳的投资时点其实是去年中,当大家都在得意猪肉便宜的时候,才是布局猪周期的最佳时段。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top