黄芪是一种常见的中药材，具有很好的排毒、保肝、消肿、利尿的作用。（摄影：龚安妮）
黄芪又称北芪，是一种常见的中药材，具有很好的排毒、保肝、消肿、利尿的作用。最常见的膳食方便是和当归一同熬汤。黄芪中含有大量的微量元素，多种氨基酸、多糖等物质，对于我们的身体有很好的调养作用。
黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、排毒、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。
黄芪不仅仅可以作为一味中药材进行治病，同时还可以在饮食中添加作为一种食材。除此之外，在日常生活中保健身体可以选择最为简单的一种方法，那就是泡水。将黄芪泡水之后服用能够很好的促进身体中的血液循环，除此之外，久病的患者服用之后也能够起到不错的治病作用。
日常服用之后还具有消肿、利尿、美容养颜以及降低血糖和防治感冒的作用。平时在各大中药店中都能够购买，并且价格也很便宜。
黄芪泡水的方法
民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、党参、茯苓等药材一起冲泡，效果更好。
1、每天用黄芪30克左右，水煎后服用。或水煎好后代茶饮用。用黄芪30克，加枸杞子15克，水煎后服用，对气血虚弱的人效果更佳。
2、取黄芪50克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。
3、还有些人喜欢在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪，增加滋补作用，效果也不错。
黄芪泡水一定要刚烧开的开水，那样才能够泡出药味，不过最多也只能析出十分之三四的药效而已，有点浪费药材，建议应以煎煮为主，效果更佳。
黄芪的功效作用
1、益气固表
生用黄芪，有益气固表、利水消肿、脱毒、生肌的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。
2、补气养血
蜜炙黄芪有补气、养血、益中功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气虚、血虚、气衰等症。
3、降血压
现代医学证明，黄芪具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、降低血压、保护心脏、双向调节血糖、增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。
以下情况不宜食用
黄芪虽好，但并非人人合适，以下情况不建议食用黄芪，否则对身体健康不利。
1、肾阴虚、湿热、热毒炽盛者不喝
如果有肾阴虚、湿热以及热毒炽盛的患者，最好不要服用黄芪泡水，因为这不仅不能够令身体恢复健康，反而会加重病情。
2、经期中不喝
正在月经期间的女性也不可以服用黄芪水，否则会对月经，还有身体造成不利的影响。
3、感冒发热时不喝
感冒发热的患者不要服用黄芪，可能会影响感冒或退烧症状的缓解。
4、怀孕期间不喝
怀孕期间的女性服用黄芪也需要当心，因为很有可能导致滑胎，对胎儿和孕妇造成伤害，特别是孕晚期的准妈妈更是需要特别注意。
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