“超级食物”能治百病？真相其实是这样(图)

大蒜是杀菌抗菌能手，能帮助我们预防流感、癌症和抗过敏。（图片来源：Adobe Stock）

日常生活中有一些对人体健康极为有益的食物，经常吃它们可以起到“食疗”强身的作用，但是这些“超级食物”真能治百病吗？

1、洋葱泡葡萄酒——能提高免疫力 但不能治百病

洋葱泡葡萄酒是保健的食疗，但绝对不是药物，也不能取代药物。

网络上广泛流传的各种疗效，并没有经过专业的临床试验，根本不能得知是否对所有的人群都有效果，很可能我喝了能改善睡眠，但却不是每个人喝了都有作用。

洋葱也并不是适合每个人食用的，患有眼疾的人群、肠胃容易积气和消化系统溃疡的患者都不宜吃洋葱。

日本、德国甚至不少国内的科学家研究都有发现，适量饮用红葡萄酒有防治心血管疾病和中风、抑制脂肪吸收从而减肥等等的功效，对女性而言是不可多得的美容养颜佳品。

但红酒毕竟是酒，对人体的伤害还是不能忽视的。过量饮酒会引起肝脏疾病、记忆力减退、痛风、高血压等问题，到底是保健功能强还是对身体的损害大，还有待衡量。

没有饮酒的习惯，最好保持滴酒不沾；喜爱喝酒的人也不妨尝试洋葱泡葡萄酒，但一定要注意节制酒量。洋葱葡萄酒并没有包治百病的功效，长期饮用或许能帮助我们提高身体的免疫力，但不能盲目相信其治疗疾病的功效而取代药物。

2、大蒜——能杀菌 但还不是万能药

大蒜的气味不是人人都能接受，但它确实是值得我们信赖的杀菌抗菌能手。自从大蒜素的功效被宣传开来，蒜价一路走高，还日渐流传着各种大蒜治病的消息，俨然成为一味家常的万能药。

不过很可惜，网络上流传的大蒜素抗击流感病毒等等的消息，是有些夸大了。多吃大蒜的确对人体健康有益，但指望它为我们治疗感冒甚至是癌症仍言之尚早。

多吃大蒜有助杀灭口腔细菌，还能有效预防流感、抗过敏和预防癌症。但大蒜不是万能药，治疗流感和癌症的流言可不要相信。

3、柠檬水——能补充维C 但不是治病神药

不少爱美人士都会每天一杯柠檬水，信服它的理由很简单，它可以帮助我们排毒养颜，保持肌肤的光泽，还可以减少皱纹。

网络上流传多种柠檬水配方，其中有称把柠檬或其他水果加上糖密封发酵，就能制造出可以美容瘦身而且有营养的“水果酵素”。更有甚者，有人说柠檬的抗癌效果竟然比化疗药物高效10000倍，在家里泡柠檬水饮用就能防癌？这就太离谱了。

所谓的“水果酵素”只是自然发酵后复杂的混合物，有养生效果，但并没有特别的保健作用。如果发酵的过程被霉菌污染了，还很可能带来食物中毒的风险。柠檬泡水热量低，风味独特，比起其他含糖、碳酸饮料更为健康，却也并没有传说中这般神奇，保护我们不得癌症。

此外，柠檬是“感光食品”，白天喝柠檬水会令皮肤起斑变黑也是流言，喝柠檬水后晒太阳会变黑的罪魁祸首可不是维生素C，日常做好防晒措施就不怕晒黑了。

柠檬泡水代替含糖或碳酸饮料是健康生活的选择，但它不能防治癌症，不宜轻信水果酵素的神奇疗效。想要减肥控制食欲的女性，不妨餐前饮用柠檬水一杯，可以增加饱腹感，减弱食欲。

爱美人士怕晒黑，外出时记得做好防晒措施，可不要怪罪无辜的柠檬水哦！