秋天天气干燥,要多喝一些牛奶。(图片来源:Adobe Stock)
秋天时节,气候干燥,在户外活动的朋友们,不小心会皮肤干燥、口唇脱皮、鼻腔干燥、咽喉干、免疫力降低。甚至可能患上感冒或呼吸道感染。该如何应对这个讨厌家伙?预防秋燥,不妨在饮食上多下点功夫,给它点“颜色”看看,就可以赶跑它。
少量多次喝足水
秋天湿度降低,皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。成年体力劳动者,女性每天饮水至少1500毫升,男性1700毫升。
这是一个最少量,每天喝2000~3000毫升都可以。需要提醒的是,喝水最好喝白开水,要少量多次,不要“牛饮”或等口渴了再喝。睡前喝点水可避免夜间因出汗、呼吸、尿液损失水分导致的血液黏稠;早晨喝点水可及时补水。牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质,要多喝一些,最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的话,可以提前一夜淘洗好大豆放入豆浆机中,加好水,第二天起床后启动开关即可。
橙色蔬果缓干燥
不少蔬果含水量高达90%,也是补水大户。胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A,有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性,从而缓解秋燥。另外,蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。
其实,燕麦、小米、高粱、薏米、红豆等粗粮的谷皮和糊粉层也富含有利于皮肤健康的B族维生素,建议多吃些杂粮饭或粥、杂粮豆浆或磨成全谷粉。多吃粗粮不是说要拒绝白米白面,而是每天主食中粗粮的比例占1/3~1/2。
多喝粥防秋燥
前一天晚上把原料淘洗好放入电饭煲,加水,定好时间,第二天早上就可以喝到热乎乎的粥了。汤汤水水也不能被忽略。用高压锅45分钟就能做一锅汤,平时,海带、山药、藕、冬瓜加排骨炖汤都能滋补身体。
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