晚餐吃什么好？3类食物不可少(图)

蜂蜜全麦吐司、牛奶被公认为“助眠佳品”。（图片来源：Pixabay）

您知道吗？晚餐同早餐同样重要！想要有一个好身体，就必须要有好的睡眠；想要有个好睡眠就，必须得要有个好晚餐。那么，晚餐吃什么好呢？

1、维生素B族食物

专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素B族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安，以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。

含维生素B的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的B族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有B族维生素的食物有很多，比如：燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

2、钙和镁的食物

晚餐应该多补充一些含钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。

一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。

3、色氨酸食物

营养师指出，我们平时在吃晚餐的时候可以多吃一些含有色氨酸的食物，这主要是因为这些物质在人体体内代谢后会生成5-羟色胺，这种物质可以抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。

除此之外5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

而且色氨酸会藉着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如：蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。

晚餐怎么吃

首先，我们都知道，晚餐要吃的清淡，决不能吃油腻而丰盛的晚餐，这样会一定程度上加大肠胃消化系统的负担，给失眠质量的保障会有一定的影响。

其次，就是不要太辣，辛辣的刺激性食物还是要少吃点，特别爱吃辣的朋友注意一下，晚餐尽量少吃点辣，辣留着白天中午吃就好了。晚上，肠胃也需要一个休息和恢复的时间，不能太刺激他们，太多的辛辣食物，很容易导致胃部消化不良，所以，晚餐还是少吃辣为妙。

最后，还要提醒一点，就是少吃胀气的食物。日常哪那些食物容易引起才胀气？譬如：土豆、红薯之类的，这些食物在消化过程需要产生较多的气体，影响肚子不舒服，导致睡眠质量不好，会让你感觉睡半天了，还是肚子胀得很。