夏日凉拌小黄瓜，2种做法现做现吃，美颜润肤(视频)

（料理示范：陈明玉影片：yijin）

陈明玉妈妈示范夏日现做现吃的凉拌小黄瓜，微酸爽脆的口感，是艳阳高照的日子最佳开胃小菜。赶紧来看看影片中简单易做的方法。

第一道：小黄瓜淋柠檬汁

第一道小黄瓜淋柠檬汁。

材料：小黄瓜2条、盐、糖、柠檬1颗、香油

做法：

1、小黄瓜先氽烫（去除农药、虫卵、细菌），将小黄瓜切成4等分的长条状。

2、切掉瓜囊，可减少水份。

3、切成3等分的短条状。

4、将小黄瓜放入空碗中，放入盐、糖。

5、用手抓一抓，让它出水。

6、静置20分钟，让小黄瓜出水。

7、将多余的水分倒掉。

8、放入蒜泥。

9、取一颗柠檬，挤出柠檬汁。

10、放入香油，搅拌均匀，完成。

夏日开胃凉拌菜，凉感又爽口。

第二道：小黄瓜淋芝麻酱

请点击最上方的影片，观赏完整的做法。（以上皆为看中国视频截图）

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