Quantcast

大肠癌七度蝉联癌症第一名!吃黏性食物预防(图)

2017-03-25 02:09 桌面版 正體 0
    小字


秋葵可促进消化与排便,进而预防大肠癌。(网络图片)

大肠癌七度蝉联癌症发生率第一名。根据国民健康署最新癌登统计,平均每35分钟一人罹患。医师建议,平时多摄取富含高纤高酵素的黏性食物,如纳豆、秋葵、海藻等,可帮助肠胃蠕动、有助排便,预防罹患大肠癌。

新陈代谢科主治医师林桓生表示,黏性食物的黏,来自高纤维、高酵素,经过搅拌其黏性愈强、酵素含量也愈高,例如纳豆、秋葵、海藻、昆布、山药、木耳等,能减少碳水化合物在肠道吸收,并提供益菌维生的原料,可促进消化与排便,进而预防大肠癌。

黏性食物也是控糖好帮手!林桓生指出,碳水化合物、蛋白质及脂质是人体重要的3大营养素,其中碳水化合物来自单糖类的砂糖与水果、淀粉类的谷物与豆类,以及食物纤维,攸关血糖高低。

林桓生强调,当砂糖与水果摄取过多,容易使血糖快速上升,加速胰岛素分泌平衡血糖,长期下来,胰脏过度疲乏则会引起糖尿病,日常饮食应多吃谷物与豆类、食物纤维。

五大肠劳饮食特征

关心自己的饮食习惯是最直接的办法。台癌基金会进行“上班族大肠瘜肉发生与饮食习惯调查”,发现五大肠劳饮食特征,大家必须特别注意,及早开始注意自己的肠道健康。

一、重咸油烹多:有近七成与五成民众喜好以炒或煎的多油方式烹调,另外过五成民众表示其口味喜好偏咸。

二、肉食摄取多:有六成民众会以红肉为饮食上的首选,而有过六成民众会以吃到饱餐厅做为餐厅选择考量。

三、肠常坏菌多:约三成五民众每周用餐会出现胀气、腹痛等不适、近两成民众时有便秘或腹泻的情形,肠道净空有待加强,进而可能坏菌增生,易使肠道吸收毒素增加。

四、宵夜聚餐多:近六成民众一周至少会吃一次宵夜(超过九点进食),五成二民众一周至少有一次聚餐、应酬。

五、操劳延食多:八成三的民众有受工作影响而产生外食、不按时用餐、吃饭时间急促的经验。


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用($68美元/年),成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top