天气酷热，出汗较多，容易耗气伤荫。因此，益气养荫的食物不可少。
每年一到三伏天季节，许多人“苦夏”，食欲不佳，精神不振。建议可以尝试以下的方法，帮您愉快地渡过盛夏季节。 2016年的三伏天总共有40天，其中7月17日“入伏”，7月27日“中伏”，8月16日“末伏”，8月25日“出伏”。
三伏天注意这几件事
一、饮食开胃
“开胃”是夏季养生的重点。专家建议，夏天，尤其是三伏天可以多吃点苦味食物，苦瓜、苦菜、苦荞麦都能解热祛暑、健脾开胃。不过苦瓜新寒，体质较差、脾胃虚寒者不宜多吃。
天气酷热，出汗较多，容易耗气伤荫。因此，益气养荫的食物也不可少，山药、大枣、蜂蜜、莲藕、木耳都是很好的选择。此外，鸡鸭肉、瘦猪肉等平新或凉新的肉制品也有滋荫养胃、健脾补虚的功效。
苦瓜能解热袪暑、健脾开胃。
二、不贪凉
最好少开空调，小孩、孕妇及患有关节炎、风湿病、呼吸道疾病的老人更应注意。即使使用空调，温度以26℃为宜，保证室内外温差别超过7℃；避免风直吹身体，还要护好颈、背、腹、腰、腿等部位。大汗淋漓后不要冲凉水澡，以免受到风寒湿邪侵袭。
三伏天贪吃生冷瓜果，容易引发胃肠炎。吃冷饮时最好等到食物的温度接近体温时再慢慢咽下，以免刺激胃肠道，且吃的时间最好选择阳气最旺的正午到下午3点之间。受寒后，可以喝姜茶发汗散寒。
三、静坐除烦
医学研究表明，三伏天人容易心烦意乱，老人的夏季心烦指数会比年轻人更高。缓解烦躁心情可以采用静坐的方式，不但能迅速达到心气平和，还能够活血通络。
端坐闭目吞津就是一个好方法。方法是：两臂自然下垂，放在腿上，双目和口微闭，调匀呼吸；待口中津液较多时，将其吞咽，可连续吞咽3次；然后，上下牙叩动10～15次，可起到养心安神、固齿健脾的效果。
打坐可以使人心气平和，还能够活血通络。
四、“低调”运动
三伏天人体能量消耗大，跑步、打球、爬山等锻练方式必须量力而行，最好进行一些“低调”的运动，既能起到锻练效果，又不至于出现不适。
三种运动比较好：1.游泳：水的散热能力比空气高15倍，游泳时人体能够保持体温恒定，不易中暑；2.钓鱼：垂钓需要脑、手、眼配合，静、意、动相助，能解除心脾燥热；3.太极拳：打太极拳既能增大肺活量，又能促进气血在五脏六腑之间的流动，有助于振奋精神。三伏天运动最好安排在凉爽的早晨或傍晚；其间注意少量多次地补水；室外气温超过32℃，空气湿度超过60时，最好选择在凉爽的室内运动。
五、晚睡早起午补觉
晚睡并不是提倡在三伏天熬夜，而是要求人们顺应夏季昼夜变化的特点按时作息，睡眠时间不要超过11点。中医认为“春生夏长”，到了夏天，尤其是三伏天人体阳气处于旺盛状态，如果经常睡懒觉，就违背了人体阳气的季节变化规律，不仅得不到休息，反而觉得更疲乏。所以，三伏天早上六七点起床比较好。午睡有利于气血平衡，能补充体力，提高下午的工作效率。健康午睡以30分钟～60分钟为宜，超过1小时则适得其反，可能干扰晚上睡眠。
六、三伏天养生
1、热水泡脚——祛湿邪
进入伏天后，大部分人就会把热水泡脚这个好习惯给忽略了，其实天气越热，湿邪越重，热水泡脚就显得更有必要。伏天阳气最盛，热水泡脚可以通过刺激足阳明胃经、足太阳膀胱经等足部的六条经络，从而起到健脾、除湿、通经、利水的作用。
对于大部分人，伏天用40℃左右的热水泡脚就可以。出现四肢乏力、发困、食欲减退的人可以在热水中加上威灵仙（祛湿）20克、苍术（通经）15克、白术（健脾）15克，效果会更好。
2、吃丝瓜——赛人参
伏天吃丝瓜赛人参，这是因为丝瓜里边含有人参中所含的成分——皂甙，非常适合伏天食用，解暑防燥。新买来翠绿的丝瓜，无论是做清汤，还是做排骨、鸡汤，都能除油解腻，令人胃口大开。天热的时候，凉拌丝瓜最好。选颜色深、有光泽的嫩棱子丝瓜，去皮，切条。做凉拌丝瓜不用酱油、醋和味精，只用少许盐和香油，这样才能突出丝瓜的原味。入口凉丝丝的，嫩脆多汁、满口清香。
伏天吃丝瓜赛人参。
3、一碗羊肉汤 不用开药方
伏天吃牛羊肉、喝羊肉汤，强身健体，滋阴补气。因此，也有“伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方。”的说法。此外，夏季吃牛羊肉对补充营养非常必要，吃点性温和的牛羊肉，不但能够补充丰富的营养，还能以热制热，将冬春之毒与湿气通过排汗，排毒驱除。
4、伏天开空调 26℃最合适
夏天患呼吸系统疾病的人越来越多，这与人们长时间呆空调房内有关。鼻塞、流涕、头痛、失眠、内分泌失调等都是所谓的空调病的典型症状。从火热的室外一下子进入阴凉的室内，人体自身很难迅速调整，会产生一系列不适的反应，表现为头晕、易倦、全身不适、精神不振及免疫功能下降等。
专家建议，室内外温差不应太大，一般在8℃至10℃左右。夏天虽然可能出现38℃以上的高温天气，但是一天中大多数时间的温度都在35℃以下，所以26℃左右的室内温度是比较合适的。而且一般开空调两三个小时后就应该开开窗户透透气，大约半个小时左右。
5、三款冰粥 过伏天
荷叶绿豆粥：祛暑养生
这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿豆用水泡发后，另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤；粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开；粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用。
荷叶绿豆冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜。
水果冰粥：美容养颜
水果最具美容养颜作用，夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用。
制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用。
山楂冰粥：消脂开胃
山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。制作方法：山楂洗净备用，糯米洗净后冷水浸泡2小时后沥干水分。将锅里注入凉水，旺火煮开，倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用。喜欢冰粥“冻”人的年轻人，还可在晾凉的粥里加入碎冰。
山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用。（以上皆为网络图片）
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