正月十五“元宵节”的习俗(图)

元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。

吃元宵

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

观 灯

汉明帝永平年间（公元58―75），因明帝提倡佛法,适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院"燃灯表佛"。此后，元宵放灯的习俗，就由原来只在宫廷中举行而流传到民间。即每到正月十五，无论士族还是庶民都要挂灯，城乡通宵灯火辉煌。

元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶。在皇帝的亲自倡导下，元宵灯节办得越来越豪华。中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685―762）时的开元盛世，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达二十间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。

宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代，而且活动更为民间化，民族特色更强。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。

到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。

灯在台湾民间具有“光明”与“添丁”的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走，希望“钻灯脚生卵葩”（就是钻到灯下游走，好生男孩）。

中国的情人节

元宵节也是一个浪漫的节日，元宵灯会在封建的传统社会中，也给未婚男女相识提供了一个机会，传统社会的年轻女孩不允许出外自由活动，但是过节却可以结伴出来游玩，元宵节赏花灯正好是一个交谊的机会，未婚男女藉着赏花灯也顺便可以为自己物色对象。元宵灯节期间，又是男女青年与情人相会的时机。

在台湾，还有未婚女性在元宵夜偷摘葱或菜将会嫁到好丈夫的传统习俗，俗称： “偷挽葱，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美满的女孩，要在元宵之夜到菜园里偷摘葱或青菜，期待未来家庭幸福。唐代的灯市还出现乐舞百戏表演，成千上万的宫女，民间少女在灯火下载歌载舞，叫做行歌、踏歌。

欧阳修(生查子)云：“去年元夜时，花市灯如书；月上柳梢头，人约黄昏后。”辛弃疾(青玉案)写道：“众里寻它千百度，暮然回首，那人却在灯火阑珊处。”就是描述元宵夜的情境，而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏花灯，進而相遇与一见锺情，乐昌公文与徐德言在元宵夜破镜重圆，《春灯谜》中宇文彦和影娘在元宵订情。所以说元宵节也是中国的“情人节”。

正月十五元宵节还有一些鲜为人知已经失传的民间活动，这里列举二三。

走百病

除了庆祝活动外，还有信仰性的活动。那就是“走百病”又称“烤百病”“散百病”参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾。

随着时间的推移，元宵节的活动越来越多，不少地方节庆时增加了耍龙灯、耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌、打太平鼓等活动。

祭门、祭户古代有“七祭”，这是其中的两种。祭祀的方法很简单，把杨树支插在门户上方，在盛有豆粥的碗里插上一双筷子，或者直接将酒肉放在门前。

逐鼠

这项活动主要是对养蚕人家所说的。因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死。

迎紫姑

紫姑是民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。每到这一天夜晚，人们用稻草、布头等扎成真人大小的紫姑肖像。妇女们纷纷站到紫姑常做活的厕所、猪圈和厨房旁边迎接她，像对待亲姐妹一样，拉着她的手，跟她说着贴心话，流着眼泪安慰她，情景十分生动，真实的反映了劳苦民众善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

台湾灯会的花灯。(摄影:乙欣)

​
台湾灯会的花灯。(摄影:乙欣)​

[灯会] 灯会时间一般都从正月十三开始，到十八止，为时六天，十三谓之试灯，十四至十六谓之正灯，十七以后谓之残灯，十八日落灯，整个灯节活动才基本结束。

[点坟灯] 设盛馔以供祖先，在墓上插竹，悬纸灯，叫“点坟灯”。

[灯会] 灯会时间一般都从正月十三开始，到十八止，为时六天，十三谓之试灯，十四至十六谓之正灯，十七以后谓之残灯，十八日落灯，整个灯节活动才基本结束。有些地方把元宵活动和该地市集结合，便于农民购买东西。

[吃元宵] 每逢元宵，民间以“麻心汤圆为食”。以糯米粉为原料，捏成桂圆大的粒，放入芝麻、猪油、白糖做成的馅，煮熟后又在汤里放入白糖薄荷，其特点是色白、汤甜、香味可口，一口咬進去，皮软有弹性，猪油都冒出来，又甜又香又清味，吃后满口是香。

[花稃] 上元节之夜，有些人家“炒糯谷，爆为花，以卜丰稔，名曰花稃。”（俗语叫“打哮薄”）。

[请紫姑神] 妇女农家请紫姑及簸箕神，以卜诸事休咎。

[向董四娘乞巧] 凡是11岁到16岁的姑娘，元宵节前都要亲手做一只绣鞋，在元宵节夜里，把这只鞋同几小碟切成细丝的祭品，如红的萝卜丝，绿的芹菜丝，白的大蒜头丝（象征各色丝线）等，到村口茅坑边祭拜董四娘（传说中为绣花遇难的姑娘），一边祭拜，一边念着：“董四娘呀董仙师，教我绣花好花样，教我上鞋好鞋跟，教我织布好制衣。董四娘呀供上头，教我提笔划花画柳画云朵，教我挑，教我绣，精通女艺。 ”后来，女孩子觉得在田村外茅坑边祭拜，一是抛头露面，二是刮风下雨不方便，就把供奉的地方改在自己房间床前的踏板上了。因为踏板一侧过去是置放马桶的，这马桶就表示茅坑了。

[打老鼠眼] 元宵节煮黑豆抛梁上以辟鼠，曰“打老鼠眼”。

[点坟灯] 设盛馔以供祖先，在墓上插竹，悬纸灯，叫“点坟灯”。

[间间亮] 屋内、井、灶、门、厨，皆燃红烛，叫“间间亮”，又曰“照耗”。

[伴灯馍、点火塔塔] “伴灯馍”流行于陕西铜川一带。每年农历正月十五日，元宵节期间，各家各户在自己房屋里，设香案点烛焚香，鸣放鞭炮。屋内处处点灯，灯旁放着各式各样的花馍，称为“伴灯馍”。

“点火塔塔”是流行于陕西省榆林地区神木县的民间节日娱乐习俗。点火塔塔的时间在除夕夜和正月十四、十五、十六三日内。春节前家家户户将捡拾好的大量煤块，摞成平整的方形。然后在门口前垒成3～4米高的火塔塔，其中有圆锥形，有四棱分明的大雁塔形，也有底座为正方形，上端为圆锥形的。火塔的中间可以放置柴木，底部有通风口，俗名“炉炕”，必须正对家户门。除夕夜或正月十四、十五、十六点火塔的时间是在零点至一点。一般是先放鞭炮，由户主点火，约两小时后，可将塔身烧得通红。据说这种点火塔的风俗，可以祛邪避灾，迎来光明幸福。火塔烧红后，男女老幼围塔歌舞，狂欢有馀，通宵达旦。

正月十五闹新春，男女老少出了门。踏着醉人的夜色，来到山城的街头，只见满眼到处都是大红灯笼高高挂，各种各样的花灯更是令人赏心悦目。近些年来，随着市场经济社会文化的发展進步，正月里闹花灯已经成为人们的一道新年文化大餐。

其实，元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或正月望，隋朝以后称“元夕”或“元夜”。唐初受了道教的影响，又称“上元”，唐末才偶称“元宵”。但自宋以后也称“灯夕”。到了清朝，就另称“灯节”。而在国外，元宵也以“The Lantern Festival”而为人所知。各式各样的灯固然是元宵的主要特色，但在这一节日的发展史中，灯到隋朝（581年至619年）才出现，算是晚出的节目内容之一，而到了唐以后灯才成为元宵的主要标志。元宵大约是从三世纪开始，慢慢形成的一种节庆，在南北朝发展成一固定的节日，但成为后世元宵主要节日的花灯和百戏要到隋炀帝才开其端。

元宵节全国各地习俗

〔河北省〕永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎。

〔山东省〕淄川县元宵节临水人家多放河灯。宁阳县元宵送灯至祖坟。博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收。莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永保青春年少。

〔河南省〕襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节， 县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病”。

〔陕西省〕翔县于元宵节宴请女儿、女婿，称之“吃十五”。并送灯、送油，称之“添油”。

〔江苏省〕武進县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”，用来预卜早潦。火色白者为水，红者为旱。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。

〔浙江省〕杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。

〔江西省〕新建县民于元宵扫墓插竹为灯。万安县城各乡均于元宵节祀上元神舟。

〔湖北省〕云梦县（今之江汉）老农夫于元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照绝地蚕”。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事。武昌的“弄龙”要一连三天。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒”。

〔湖南省〕常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。

〔四川省〕四川元宵有“四偷”的习俗：“一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。”除了偷青是为了强身外，其馀皆为求子的习俗。开县有“对骂”的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。

〔福建省〕泉州花灯别具特色，有香灯、纸折莲花灯、丝料宫灯、八结灯等等。邵武县元宵夜境内庙宇绕境迎香，称为“净街”。福建南部有元宵节两村儿童互掷石为戏的习俗。据说若不掷石，那个村子必定发生瘟疫。

〔广东省〕新安县民有于去年生男者，皆于元宵夜庆灯。南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。

〔云南省〕云龙县于元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。弥勒州元宵后一日燃香于桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。

共同习俗

元宵节吃元宵，是全国各地的共同风俗。这种食品最早出现在宋代，诗人姜白石在一首《咏元宵》的诗中写道：“贵客钩簾看御街，市中珍品一时来。”这“市中珍品”即指元宵。宋人周必大也曾写过一首《元宵煮浮圆子》诗：“今夕是何夕，团圆事事同。汤官巡旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”

诗中说明了吃元宵象征团国之意。开始元宵称为“汤圆”，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆，正如台湾民歌《卖汤圆》中唱的：“一碗汤圆满又满，吃了汤圆好团圆。”以像征团圆吉利之意。

因为汤圆最初只专在元宵节上市供应，久而久之，便直接呼它为元宵了。