天生白虎汤 西瓜(图)


西瓜属生冷食品  (网络图片) 

“白虎汤”是中医一个清热、生津、润燥的方子,专门治疗“四大”(大热、大渴、大汗、脉洪大)的症状,所用的药物有甘草、粳米、知母、生石膏,如果身边没有这些中药,吃天生白虎汤──西瓜,也有热退、津生、汗收的效果,脉也能够得到平复。

勿吃冰镇西瓜

提醒您不要吃冰镇西瓜,因为冰镇造成很重的寒气,渗透到西瓜里,会伤害胃肠功能,亦即伤到人体自身的阳气,进而伤到肺,会出现打喷嚏、流稀鼻涕,甚至皮肤搔痒等过敏症状。

西瓜可放在冰箱冷藏室的最下层(大约是8~10℃)保存,食用前拿出来,在室温下放置一会儿再吃;把西瓜放在自来水里泡一泡,翻一翻,让它均匀受凉,口味也很好。有蛀牙和遇冷会感到酸、痛的牙齿过敏者,以及胃肠功能不佳者均不宜吃冰西瓜。

西瓜翠衣营养高

吃西瓜时,多吃西瓜靠皮的位置,这部分是常用中药——西瓜翠衣,它比瓜瓤的营养还高,晒干入药煎,能起到清热解暑的作用。吃完西瓜后,把外面的绿皮削掉,内侧红色的瓤刮净,再切成细丝,用盐撒一下,挤干水分,放点蒜,调点醋拌一拌,就是一道很好的爽口、解暑凉菜。

吃西瓜的禁忌

某些情况下,或是有一些病人最好不要吃西瓜。

西瓜性味偏寒,易累、怕冷、体质弱的人勿多吃,立秋后天气寒凉,体质较寒者也不宜食用;西瓜属生冷食品,肠胃虚寒的人多吃容易伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良,引起腹胀、腹泻。

西瓜有利尿作用

口腔溃疡者吃太多的话,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,加重阴虚和内热,延长病程,不易愈合。

西瓜属甘寒食物

发烧患者用它来补水、退烧并不适宜。风寒感冒或风热感冒初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法,而西瓜有清里热的作用,故此时吃西瓜,会使感冒病情加重或病程延长,也不宜食用。

老年人多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题

吃过多西瓜容易引起脾胃损伤;肾功能不全患者排出体内水分的功能大大降低,常会出现下肢或全身水肿,而西瓜含水量近95%,不但会加重水肿,还容易诱发急性心力衰竭,故肾功能不全患者少吃,或不吃西瓜较好。

吃西瓜会导致血糖增高,糖尿病人不应多吃,而且最好在两餐间食用,尽量不要在饭后吃,否则加重胰腺负担。如果一天中多次吃了西瓜,应减少吃饭和面制品(碳水化合物),以免加重病情。

西瓜虽好,不宜多吃,吃多了容易上火,因为西瓜甘甜,有利尿作用,小便过多会伤到津液,阴虚火旺,反而出现嗓子干、鼻子出血的症状。为防止上火,建议在西瓜上撒一点盐再吃。

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